有吉のダレトク えびせんかき揚げ丼&ふ菓子ラスク&明太子スパゲッティレシピ

2015年2月17日(火曜日)放送の有吉弘行のダレトク!?「有吉が作るダレトククッキング第4弾」では、「えびせんを使ったかき揚げ丼」「ふ菓子を使ったラスク」「明太子を使わない明太子スパゲッティ」のレシピを紹介していました。

えびせんで作る簡単かき揚げ丼レシピ

有吉弘行のダレトク えびせんかき揚げ丼レシピ

材料

  • 玉ねぎ
  • えびせん
  • 天ぷら粉
  • 天つゆ
  • ご飯

作り方

1
玉ねぎを5ミリ幅にカットし、えびせんは手で1cmくらいの大きさに砕く。
2
えびせんを細かくしたら天ぷら粉・えびせん・玉ねぎを混ぜ合わせる。
3
クッキングシートに【2】のかき揚げのタネをのせ、クッキングシートの角(対角線)を持って油に入れる。
有吉弘行のダレトク えびせんかき揚げ丼レシピ
有吉弘行のダレトク えびせんかき揚げ丼レシピ
4
180度の油で4分揚げる。かき揚げが揚がってくればクッキングシートは自然に剥がれるので取り除く。かき揚げをひっくり返し菜箸で穴をあけ、中までしっかりと揚げていく。
5
かき揚げができたら油を切って天つゆにつけ、ご飯にのせれば出来上がり。

クッキングシートを使うと自宅で形の良いかき揚げが簡単に作れる。

このかき揚げ丼を食べた長嶋一茂さん・山村紅葉さん・高橋真麻さん・有吉弘行さん・ホラン千秋さんは「全然思ってたとの違う。すごくいい。」「おせんべいのところがサクサクサクサクもっちり」「もっちり感がいい」「おこげ感もいい。天丼と言ってもわからない。」「エビがないときはいい。」などとコメントしていまいた。

実際に作ってみた人の感想

2分で完成!ふ菓子ラスクレシピ

有吉弘行のダレトク ふ菓子ラスクレシピ

材料

  • ふ菓子
  • バター

作り方

1
ふ菓子を縦に2つにカットし、バターを溶かしたフライパンで切った方の断面を下にして焼き、バターをふ菓子に吸わせる。
2
ひっくり返して15秒ほど温め、焦げる前に取り出す。
3
焼きたてはバターでしんなりしているので1分ほどおいて固くなったら出来上がり。

わずか2分で出来る簡単ラスク。

このふ菓子ラスクを食べた出演者の方々は「美味しい。」「びっくりするぐらいいける」「外側がカリカリしておいしい。」「キャラメルっぽい感じ」「味がまろやかになる」などとコメントしていました。

実際に作ってみた人の感想

明太子を使わない明太子スパゲティレシピ

有吉弘行のダレトク 明太子スパゲティレシピ

材料

  • パスタ
  • 豆板醤
  • マヨネーズ
  • 昆布茶…少々

作り方

1
パスタを茹でる。
2
マヨネーズと豆板醤を合わせる。さらに昆布茶を混ぜあわせる。
有吉弘行のダレトク 明太子スパゲティレシピ
3
茹で上がったパスタを【2】のソースに合わせる。
4
皿に盛りつけてきざみ海苔を多めに乗せたら出来上がり。

この明太子スパゲッティを食べた出演者は「びっくりするんだけど明太子。」「つぶつぶの食感が明太子みたい。」などとコメントしていました。

実際に作ってみた人の感想

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