チュートリアル徳井のナポリタンレシピ【深イイ話 1月19日】

2015年1月19日(月曜日)放送の日本テレビ・人生が変わる1分間の深イイ話「美食家は本当に幸せなのかSP」では今、芸能界で噂の美食メニューとしてチュートリアル徳井義実さんのナポリタンのレシピが紹介されていました。

チュートリアル徳井のナポリタン2015レシピ

チュートリアル徳井のナポリタンレシピ【深イイ話 1月19日】

材料

  • 細めのパスタ(ゆで時間6分)
  • オリーブオイル
  • パンチェッタ
  • ピーマン
  • 生マッシュルーム
  • ケチャップ…適量
  • 塩…適量
  • 島とうがらし…適量
  • 粉チーズ

作り方

1
細めのパスタをゆで、ベーコン・ピーマン・生マッシュルームはカットする。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、パンチェッタを炒める。火が通ったらピーマン・生マッシュルームを入れ、すぐに茹で上がったパスタを入れて混ぜる。
3
更にケチャップを入れて混ぜ、塩・オリーブオイル・刻んだ島とうがらし・粉チーズを加えて麺と絡めれば出来上がり。

ポイント

  • シンプルな具材なだけにそれぞれの火の通り方を気にしているそうです。
  • マッシュルームとピーマンにはあまり火を通さない。
  • オリーブオイルの温度が高すぎるとスパゲッティがかりかりになってしまう。

このナポリタンを食べた生瀬勝久さんは「島とうがらしが時々入ってきて面白い。」、博多大吉さんは「こんなに喉が渇くナポリタン初めて」とそれぞれコメントしていました。

実際に徳井さんが作ったナポリタンの画像

ネットの反応

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