ヒルナンデス kiriクリームチーズの豆腐グラタンレシピ【3月18日】

2013年3月18日放送の日本テレビ・ヒルナンデス「クリームチーズkiriを使った簡単㊙レシピランキング」ではクリームチーズ&お豆腐グラタンのレシピが紹介されていました。

クリームチーズ&お豆腐グラタンレシピ

ヒルナンデス kiriクリームチーズの豆腐グラタンレシピ【3月18日】

材料(分量2一分)

  • kiri…6個
  • 木綿豆腐…1/2丁
  • トマト…大1個
  • 牛乳…1カップ
  • 小麦粉…大さじ3
  • バター…大さじ2
  • 顆粒コンソメ…小さじ1
  • こしょう…適量

作り方

1
小麦粉と牛乳をレンジで2分加熱し、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
2
バター・顆粒コンソメ・こしょうを加えてさらにレンジで1分加熱してよくかき混ぜ、ホワイトソースを作る。
3
1.5cm幅に切った木綿豆腐・kiri・トマトをグラタン皿に順番に並べ、【2】のホワイトソースを流しこみ、オーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼けば出来上がり。

水分の少ない木綿豆腐を使うと崩れにくい。

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