笑っていいとも炊き込みご飯レシピ!餃子風味&しょうが【11月13日ハライチ澤部&柴田理恵】

2012年11月13日放送のフジテレビ・笑っていいとも!「嫁タレVSハライチ澤部 夢の炊き込みご飯夢炊き屋」のコーナーでは柴田理恵さんとハライチ澤部さんが炊き込みご飯のレシピを紹介していました。
このコーナーは炊き込みご飯の無限の可能性を求めて嫁タレントとハライチ澤部が炊き込みご飯のアイデアで対決するというもの。

柴田理恵のしょうがの炊き込みご飯レシピ

材料(6人前:1人前約26円)

  • 米 3号
  • しょうが 1個(こぶしサイズ)
  • かつお・昆布だし 540ml
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • いりごま 適量

作り方

(1)薄くスライスして細切りにした生姜を2/3と、かつお・昆布だし、酒、塩を炊飯器に入れて炊く
(2)炊き上がったら残りの1/3の生姜とごまを入れて混ぜ込めば出来上がり

ハライチ澤部の餃子風味炊き込みご飯レシピ

材料(6人前:1人前約54円)

  • 米 3合
  • 麻婆豆腐の素 1箱(肉入りのもの)
  • 酢 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • 水 540ml
  • キャベツ 適量
  • ニラ 適量

作り方

(1)米・麻婆豆腐の素・酢・塩・水を炊飯器に入れて炊く
(2)炊き上がったら、仕上げにキャベツ・ニラを散らして出来上がり

お酢をいれるのがポイントなんだそうです。

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