２０１２年５月１１日放送のTBS中居正広の金曜日のスマたちへで紹介されていた園山真希絵さんのダイエットについてです。
園山真希絵さんは高校２年生の時身長１６０センチで６８キロあったが現在は４０キロまでダイエットに成功している。そのマイナス２５キロの奇跡のダイエットとは？
日々食べ歩きをしているにもかかわらず４０キロの体重をキープしている園山真希絵さんだが、中学生時代から体重増加が加速していった。その原因はファストフードが好きだったことにあった。
母の料理には手を付けずハンバーガーやドーナツを買って食べていたそうです。その結果中学３年生で６４キロになり同級生にデブとバカにされていた。
このままでは恋もできないと感じ、リンゴダイエットやゆでたまごダイエット、バニラアイスダイエットなどに挑戦したが、夜になるとお腹が空いてしまい夕食も食べてしまった。
そのころ暴飲暴食や受験ストレスで顔中にニキビやアトピー性皮膚炎を発症。
高校に進学しても肥満・ニキビ・アトピーは続き体重は６５キロに。
高校３年生の時に豆ダイエットの本に出会う。豆類には炭水化物や脂肪を分解するために必要なビタミンB郡が多く含まれ、豊富な食物繊維により便通も良くなり、さらにお肌の健康を保つビタミンEや亜鉛もふくまれているのでダイエットにはぴったりな食材だそうです。
園山さんは豆をハンバーグやカレーライス・ピラフなどに入れて食べていたそうです。
豆類には良質なタンパク質を含んでいるので肉の代わりになり、栄養の偏りが出てしまうこともないとのこと。
そして、１年間豆の料理を食べ続けた結果１６.５キロのダイエットに成功。しかもニキビやアトピーもでなくなったそうです。
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