花粉症を緩和する食べ物/食品【レンコン,わさび,ヨーグルトのフェカリス菌/L4YOU 2月6日】

昔から花粉症に効くといわれている食材は様々あるが一体どれべばいいかわからない。2013年2月6日放送のテレビ東京・L4YOU「花粉症治療最前線」では最新の研究で判明した花粉症を緩和する3つの食材を紹介していました。

レンコン

レンコンはアレルギー反応を起こす「IgE抗体」の効果抑制を期待できることがマウス実験で証明された。

花粉症を抑える作用が期待できるいくつかの野菜のエキスをマウスに摂取させ、スギ花粉に対する抗体を調べた所、レンコンエキスを飲ませたマウスでは、およそ1/3の量に抑えることが出来た。

花粉症を緩和する食べ物/食品【レンコン,わさび,ヨーグルトのフェカリス菌/L4YOU 2月6日】

さらにレンコンに含まれるタンニンには粘膜の炎症を抑える効果がある他、ビタミンCも粘膜を丈夫にしてくれるので鼻水が辛い方にはおすすめ。

わさび

わさびの香り成分には花粉症による鼻の症状を緩和する効果が期待できる。

臨床試験でも、花粉症患者にわさびの香り成分を嗅がせると鼻粘膜の炎症が改善され、鼻をかむ回数が約70%減少するという改善効果が見られている。 (出典:日本食品科学工学会第 55回大会)

ヨーグルトのフェカリス菌

数年腸のメネ気力を揚げることでアレルギーを緩和すると言われているヨーグルト。中でも整腸剤にも使われるフェカリス菌が注目されている。フェカリス菌とは人間の体の中に元々存在する乳酸菌の一種。

被験者にフェカリス菌を含んだ乳性飲料を200ml飲んでもらった後、室内でスギ花粉を3時間飛散させた所、飲む前に比べると鼻づまりの自覚症状が改善されたことがわかった。 (出典:薬理と治療(JPT)Vol.40 No.2 2012)

花粉症を緩和する食べ物/食品【レンコン,わさび,ヨーグルトのフェカリス菌/L4YOU 2月6日】

フェカリス菌は他の乳酸菌に比べ約1/5と小さいため、200mlの飲料で1000億個を摂取することが可能。さらに殺菌済みの死んだ菌を摂取しても、その菌自体が小腸の栄養となるため免疫機能を活性化する。

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