鶏むね肉のピザ仕立てレシピ【NHKきょうの料理ビギナーズ 3月7日】

2013年3月7日放送のNHKEテレ・きょうの料理ビギナーズ「パパっと簡単!一皿でごちそうごはん(3)鶏胸肉でワンプレート」では鶏むね肉のピザ仕立てのレシピが紹介されていました。

鶏むね肉のピザ仕立てレシピ

鶏むね肉のピザ仕立てレシピ【NHKきょうの料理ビギナーズ 3月7日】

材料(分量2人分)

  • 鶏むね肉…100g
  • 食パン(8枚切り)…2枚
  • ベーコン(1cm幅に切る)…30g
  • ミニトマト(四つ割りにする)…4個分
  • バジル(生)…8枚
  • 塩・こしょう…各少々
  • スライスチーズ…2枚
  • オリーブ油…適量

作り方

1
2等分に切った鶏むね肉を広げたラップの上にのせ、さらにラップをかけて麺棒などで叩き、2〜3mmの薄さまで伸ばす。
2
食パンに鶏肉を生のまま乗せ、ベーコン・ミニトマト・ちぎったバジルを順にのせていく。塩・こしょうをふり、スライスチーズをのせ、全体にオリーブ油をたっぷりかける。
3
3分ほど温めておいたオーブントースターで5〜6分間焼いたら出来上がり。

食パンに肉汁が染みこんで旨味がジュワッと口の中に広がる美味しさ。

シェアする

関連商品