スマスマ ローラのりんごのココナッツオイル焼きレシピ/作り方【12月8日】

2014年12月8日(月曜日)放送のフジテレビ・SMAP✕SMAP(スマスマ)「BISTRO SMAP(ビストロスマップ)」では、ゲストのローラさんがだれでも簡単に美味しく作れる手料理として、りんごのココナッツオイル焼きのレシピを紹介していました。

りんごのココナッツオイル焼きレシピ

スマスマ ローラのりんごのココナッツオイル焼きレシピ/作り方【12月8日】

材料

  • りんご
  • ココナッツオイル
  • はちみつ漬けのナッツ
  • はちみつ
  • シナモン

作り方

1
りんごを薄くスライスし、芯をとる。
2
フライパンにココナッツオイルを入れて中火にかけ、りんごを並べて2分30秒ほど焼く。りんごに焼き色がついたら裏返す。
3
りんごを器に並べ、はちみつ漬けのナッツを盛る。はちみつとシナモンをかければ出来上がり。

ローラさんが朝よく食べているんだそうです。りんごを温めると生で食べるよりも体に栄養が回り、デトックス効果があるとのこと。冷え性の改善にも効果的。

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ココナッツオイルはココヤシの果実からとれるオイルで、栄養価が高く化粧品や機能性食品として注目されている。便秘の女性にもおすすめで、目玉焼きや玉子焼きに使ってもいいそうです。

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このりんごのココナッツオイル焼きを食べたSMAPのメンバーは「おいしい!」「ヨーグルトにも合いそう」「はちみつとシナモンのバランスがいい」などとコメントしていました。

実際に作った人にツイート

またローラさんはモデル体型維持のための食生活についても語っていた。

ローラの食生活

  • 毎日腹八分目を意識している。
  • 朝は食べる前に温かいお湯(白湯)をコップ1杯飲む。それからフルーツ(リンゴやパイナップル)を食べる。
  • グリーンスムージーを飲んだりする。
  • お昼はご飯をたくさん食べる。ご飯はすぐ消化するし太い筋肉にならない。
  • 夜はご飯を少なめにする。お仏壇ぐらいのご飯ぐらい。

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