ヨルタモリ サバサンドレシピ【2月1日】

2015年2月1日放送のフジテレビ・ヨルタモリでは、タモリさんが俳優の松坂桃李さんなどにトルコのサバサンドのレシピを紹介していました。

タモリ流サバサンドレシピ

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材料

  • 鯖(さば)の一夜干し
  • 食パン
  • レタス
  • マヨネーズ
  • 醤油

作り方

1
鯖の一夜干しを焼く。
2
焼いた食パンに焼いた鯖の一夜干しとレタスをのせ、マヨネーズと醤油を混ぜたソースをかけて食パンで挟めば出来上がり。

番組ではノルウェーの鯖の一夜干しを使用。タモリさんによるとノルウェーの鯖は年中脂が乗っているので美味しんだそうです。

トルコの鯖サンドはフランスパンに鯖とトマトとパセリが挟まっているものなんだそうです。タモリさんはフランスパンがダメなので食パンを使ったそうです。

この鯖サンドを食べた宮沢りえさんは「パンのカリカリと鯖のジュッという感じが美味しい。」などとコメントしていました。

また3月8日放送のよるタモリではアジサンドのレシピを紹介していました。

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さらに3月15日放送のヨルタモリではいぶりがっこを使った豆腐丼のレシピを紹介していた。

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実際にサバサンドを作った人&食べた人の感想

ヨルタモリ見てすっごい食べたくなった…サバサンド。あまりサバ食べられないんだけど、すっごい美味い!ちゃんとしたの食べたくなった(*^_^*)どっかないかなぁ。 #サンドイッチ #サバサンド #サバ #鯖 #ヨルタモリ #トルコ #Balikekmegi

Kadunori Kanataniさん(@kadumeel)が投稿した写真 –

ヨルタモリでやってた鯖サンドを作ってみた。びっくりの美味しさ!!!今度はもっと肉厚な鯖でがっつり作りたい #ヨルタモリ

Yumiko Kawaharaさん(@yumico81)が投稿した写真 –

写真では分かりにくいけど、ヨルタモリであってたサバサンド作ってみた。旨い! サバの一夜干し(骨なし)を焼いて、グリンリーフを敷き、マヨネーズと醤油であえたソースをかけてサバを挟んだら完成。もっとソースかけても良かった!#サバサンド#ヨルタモリ#ランチ#サバの一夜干し#自炊は楽しい!

ねーにょさん(@v994792)が投稿した写真 –

ササヤマルシェで食べて以来、とても気になる存在でした。 最近ヨルタモリの度に、ますます気になり出したこの人。 今夜、我が家の食卓に登場しました… そう、鯖サンド! 早く食べたい余り、盛付けがテキト〜になってしまったケド、想像以上の味に仕上がって大満足 #鯖サンド #ヨルタモリ #ササヤマルシェ #いたぎ家

Rie_Yさん(@cherie_magu)が投稿した写真 –

2015.3.11 wed #ヨルタモリ 見ている人でパン好きさんなら、食べてみたくなったはず。 #鯖サンド タモさんのご紹介の通りノルウェー産の鯖買ってきました。 葉っぱ挟んで味付けはマヨネーズに醤油ちょっと混ぜるだけ。あ、でもつい玉ねぎスライスも入れてしまった。本場の鯖サンドはトマトなんかも入ってるよね。 手土産にして、持って行ったら初めての味に喜んでくれた\(^o^)/ 美味しい‼️ . きっとみんなも作ったらいいともー

mimiさん(@raimugixxx)が投稿した写真 –

2015.03.11 今日の朝ごはん 「ヨルタモリ」でちょっと前にやってた「サバサンド」 昨日焼いたプルマンにレタスとサバと醤油マヨネーズ、人参ラペをはさんでます。 あの番組見なければ、作らないな〜、この組み合わせ ご想像通りの味です。 美味しかったけど、サバ焼きたてならもっと美味しいかも 朝は時間ないから、夜焼いておいたので作りました。 和食なら朝ごはんにサバ食べるもんね…サバサンドも有りですよね #instafood #手作り #bread #sandwich #サンドイッチ #サバサンド #鯖サンド #ヨルタモリ#朝ごはん

ようこさん(@minican1014)が投稿した写真 –

鯖サンドだん。普通に塩にレモンの美味しい鯖とキャベツをフランスパンで挟んだ料理。そのままでも美味しいし中の鯖だけでも美味しい。自宅でも作れそうです。

@sanglantterreが投稿した写真 –

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