アメトーク 明太子芸人レシピ&おすすめ料理店【2月12日】

2015年2月12日(木曜日)放送のテレビ朝日・アメトーーク!「明太子芸人」では明太子芸人の方々が明太子のおすすめの食べ方や明太子料理店を紹介していました。

明太子ポテトサラダたくあん入りレシピ

アンジャッシュ渡部の明太子ポテトサラダたくあん入りレシピ
アンジャッシュ渡部さんが明太子のおすすめの食べ方として明太子のポテトサラダを紹介。

材料

明太子ポテトサラダたくあん入りの材料

  • ポテトサラダ
  • たくあん
  • 明太子

作り方

1
材料を全て混ぜれば出来上がり。

うまい棒めんたい味ごはんレシピ

V6長野のうまい棒めんたい味ごはんレシピ

  • うまい棒めんたい味
  • 唐辛子
  • 醤油

作り方

1
うまい棒を砕いてご飯にかけ、唐辛子と醤油をかければ出来上がり。

明太子納豆お揚げ焼きレシピ

明太子納豆お揚げ焼きレシピ

材料

  • 納豆
  • 明太子
  • 油揚げ

作り方

1
油揚げの中に納豆と明太子を入れてフライパンで焼けば出来上がり。

雨上がり決死隊の宮迫さんは「思っている何倍もうまい」とコメントしていた。

明太子ご飯&ごま油

明太子ご飯とごま油

材料

  • ご飯
  • ごま油
  • のり
  • ネギのみじん切り
  • 明太子

作り方

1
ご飯に明太子・ネギ・胡麻油をかけて混ぜ、のりを巻いて食べる。

ロバートの馬場の明太子ピザ風レンコン焼きレシピ

ロバートの馬場の明太子ピザ風レンコン焼きレシピ

材料

  • れんこん
  • 明太子
  • チーズ
  • ネギ
  • のり

作り方

1
スライスしたれんこんを生地にしてフライパンに並べ、その上にチーズと明太子をのせて焼く。仕上げにのりとネギを散らせば出来上がり。
明太子レンコンピザ

アンジャッシュ渡部オススメ明太子料理店

元祖博多めんたい重

福岡県中央区西中洲にある「元祖博多めんたい重」。

明太子料理専門店。なかでもおすすめは「めんたい重(1480円)」

東京おばんざい和BISTRO gg(じじ)

東京都目黒区上目黒にある「東京おばんざい和BISTRO gg(じじ)

隠れ家っぽい和風テイストのビストロ。オススメは明太子のアヒージョ(637円)。

V6長野おすすめ明太子料理店

元祖めんたい煮込みつけ麺

東京都豊島区南池袋にある「元祖めんたい煮込みつけ麺」。

おすすめは元祖めんたい煮込みつけ麺(1280円)。明太子が1本分使われている。

うどん「慎」

東京都渋谷区代々木にあるうどん「慎」

オススメは「釜たまうどん(600円)」このうどんに明太子を入れて食べるとおいしい。

うどん慎(しん)で、おろしぶっかけ肉温玉入り。程よいコシとモチモチの柔らかさが絶妙。関西育ちなので蕎麦よりうどんが好きだね(^^) #udon

kohさん(@keziyajones)が投稿した写真 –

意外と知らない明太子の基本情報

原料

スケトウダラ(スケソウダラ)の卵

歴史

17世紀頃には朝鮮半島で作らていたとされる。(全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会)

語源

朝鮮半島ではスケトウダラを明太(ミョンテ)ということから。

粒の数

一腹60gで約19~20万粒(明太子のかねふく調べ)

明太子とたらこの違いは?

たらこ→スケトウダラの卵を塩漬けしたもの。

明太子→塩漬けしたタラコを唐辛子や調味液に漬け込んだもの。

日本で明太子を広めた人は?

ふくや創業者の川原俊夫

明太子芸人の出演者

博多華丸・ケンドーコバヤシ・アンジャッシュ渡部建・V6長野博・ロバート秋山竜次&馬場裕之

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