有吉のダレトククッキング きしめんアップルパイ&えのきほたてバター&地中海風納豆ご飯レシピ

2015年3月24日(火曜日)放送のフジテレビ・有吉弘行のダレトク「有吉のダレトククッキング」では、きしめんアップルパイ、エノキで作るほたてバター、地中海風納豆ご飯のレシピを紹介していました。

きしめんアップリパイレシピ

きしめんアップルパイ

材料(材料費3個:36円)

  • リンゴ
  • 太めのきしめん
  • シナモンシュガー

作り方

1
リンゴを8等分に切って芯を取る。
2
皮をむいてさらにリンゴを半分に切り、きしめんで巻きやすいように出っ張った部分をカットする。
きしめんアップルパイレシピ
3
茹でたきしめんを楊枝で固定し、くるくると包むようにリンゴに巻く。
きしめんアップルパイレシピ
4
巻き終えたら全体に小麦粉をまぶし、180℃の油で5分間揚げる。
きしめんアップルパイレシピ
5
シナモンシュガーをかければ出来上がり。

このきしめんアップルパイを食べた渡部さんは「熱が入ったりんごだけでアップルパイ感がある。きしめんがぱりぱりでシナモンの風味もあってほんとうに美味しい。」とコメントしていた。

えのきで作るホテてバターレシピ

エノキほたてバター

材料

  • えのき
  • オイスターソース
  • 醤油
  • バター

作り方

1
えのきの石づきの下から1cmの部分をカットする。
エノキほたてバターレシピ
2
さらに下から2cmの部分をカットする。
エノキほたてバターレシピ
3
【2】のえのきをさらに半分の厚さにカットし、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジで1分間温める。
エノキほたてバターレシピ
4
オイスターソース・酒・醤油を合わせて合わせ調味料を作る。
5
温めたえのき全体に小麦粉をふり、多めの油をひいたフライパンで焼く。
6
焼き色がついたら合わせ調味料と絡め、バターを加えて溶かせば出来上がり。

このエノキで作るほたてバターを食べた出演者の方々は「食感も味付けもホタテ。」、「オイスターソースが海鮮だからまんまホタテ。」、「居酒屋でホタテといって出されたら分からないかもしれない。」などとコメントしていた。

渡部建おすすめ!地中海風納豆ご飯レシピ

地中海風納豆ご飯

材料

  • 納豆
  • ピクルス
  • オリーブオイル
  • ご飯
  • 粉チーズ
  • 黒胡椒

作り方

1
ピクルスを粗いみじん切りにする。
2
ご飯に【1】のピクルスとピクルスのつけ汁を加えて混ぜる。
地中海風納豆ご飯レシピ
3
納豆に塩を入れて混ぜ、粘りが出たらオリーブオイルをたっぷり加えて混ぜる。
地中海風納豆ご飯レシピ
地中海風納豆ご飯レシピ
4
納豆をピクルスご飯に盛りつけ、粉チーズをかければ出来上がり。お好みで黒胡椒をかけていただく。

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番組を見た人の感想など

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