NHKあさイチ 土鍋プリンレシピ|3月25日

2015年3月25日放送のNHKあさイチでは、料理研究家の川上文代さんが土鍋プリンのレシピを紹介していました。

土鍋プリンレシピ

土鍋プリンレシピ

材料

土鍋プリンの材料・分量

  • 卵…3個
  • 牛乳250ml
  • 砂糖…50g
  • バニラエッセンス…適量

作り方

1
すべての材料をボウルでよく混ぜ、網でこしながら土鍋に入れる。土鍋プリンレシピ

2
混ぜながら中火~強火で加熱する。
土鍋プリンレシピ
3
半熟状態になったらフタをして10分予熱で置けば出来上がり。
土鍋プリンレシピ

表面はでこぼこしているが、フルーツやクリームでデコレーションすれば見た目も華やかになる。

蒸して作る場合は中火で途中から弱火に落とすなど火加減も大切だが、今回は手軽さを優先。混ぜることで火力を調節しなくても均一に熱を加えられる。

その他にもリンゴをワインと砂糖で煮込めばコンポートが作れる。煮込んだ後、土鍋が冷めるまで置いておくだけでしっかり味が染み込んでくれる。

土鍋コンポート

さらにスフレも作れる。

土鍋スフレ

今人気の土鍋プリン

土鍋を使った料理教室が開かれている。参加者にひときわ好評だった土鍋料理が土鍋プリン。この意外な組み合わせと独り占めしたくなるような大きさが魅力。

この土鍋プリン。土鍋と検索すると一番上に出てくるほどちょっとしたブームになっている。人気の一つは土鍋一つで手軽に作れること。そして表面が広いので自分の好きな様にデコレーションができること。

自己流にアレンジして自分だけの土鍋プリンを作る。そんな楽しみもある。

実際に土鍋プリンを作った人の感想

今日のデザートは~♪ 『土鍋いっぱいプリン』 朝に作って冷やしといたから お昼過ぎには食べ頃~ 卵と牛乳と砂糖のみ! 弱火で15分加熱するだけ! 笑っちゃうほど簡単にできちゃう(笑) 砂糖と水で作ったカラメルソースをいっぱいかけて~ ふわとろ~~(*´ω`*) #土鍋プリン #デザート #手作りデザート #手作りスイーツ #簡単スイーツ #簡単手作り

きぬこさん(@kinukochan)が投稿した写真 –

初の土鍋プリン 10分位で作れると言う手頃な感じ♪チビーズが夕方寝たので作ってみた 次はもうちょい量増やして作ってみよっと #プリン#土鍋プリン#お手頃#手作りプリン

Natsumi Egawaさん(@ega_natsu)が投稿した写真 –

今年のバレンタインは嫁と娘ちゃんの合体作☆娘ちゃんが作ったクッキーをトッピングした手作り土鍋プリン♪ なんとか完食です(^_^;) #バレンタイン#プリン #土鍋プリン#デザート #チョコ#チョコレート#クッキー#手作り

ゴンぱぱさん(@gonpapaleader)が投稿した写真 –

ご飯の後に出しました ま、殆ど私が食べましたけどね(´-..-`) #土鍋プリン #バレンタイン #valentine #臨月 #妊娠10ヶ月 #36w4d

CHIHOさん(@chiho_0709)が投稿した写真 –

#バレンタインデー#VD#プリン#土鍋プリン#プリンアラモードのつもり 笑 パパがプリンアラモード食いたい!桃で!とかゆーから、もう土鍋でやっちまえ!て勢い。笑 卵3個分、6人前を一人で食っていた

Ayana Yamadaさん(@aya1159)が投稿した写真 –

2/10は旦那さんの誕生日でした♡ 今年は#土鍋プリン にしました♬ 何のケーキにしよかと考えてたら テレビで土鍋プリンがあってて よしコレにしよう!と(´V`)♪ 重たくて最近はなかなか出番がなかったこの子だけど(笑) 大好きなピンクで可愛く出来ました♡ 簡単すぎて手抜きな気分(^0^;) #気持ちが大事 #多分ママが一番食べた

Ayumiさん(@ayumiyucoco)が投稿した写真 –

リベンジ!!#エルモ でデコってみた♡カラメルソースかけたら、消えそう……(笑)#土鍋プリン#リベンジ

♡misako♡さん(@misa33508810)が投稿した写真 –

今話題の土鍋プリン 作ってみたらめっちゃ美味い(^^) とりあえず冷して生クリームでものっけたらヤバそうだな♪ 最近の趣味はチラシチェックになりました、、、 #土鍋プリン #スイーツ男子 #俺メシ

Takeshi Matsumotoさん(@shiketakeshiketa)が投稿した写真 –

旦那さんのリクエストで土鍋プリン なかなか固まってくれなくて、表面ボコボコだけど、デコレーションでごまかしたよ 美味しくいただきましたー #プリン#pudding#土鍋プリン#手作りお菓子#手作りおやつ#homemade#sweets#instagood#foodpic

391kozueさん(@391kozue)が投稿した写真 –

#土鍋プリン 初めてにしては、美味しそうにできたかも よく冷やして、落ち着けてからいただきます #プリン #pudding #土鍋 #おやつ #sweets

@ayecoが投稿した写真 –

ずーーーーっとやりたかった土鍋プリン たこぱも映画も楽しかった♡ #土鍋プリン#たこぱ#初対面#仲良し

みどち。さん(@chiiii0701)が投稿した写真 –

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