2015年4月4日放送(土曜日)のフジテレビ・めざましどようびでは、ポストおにぎらずとして沼サンが紹介されていました。
沼サンとは？
今大人気の握らないおにぎり「おにぎらず」。ご飯に好きな具材を挟んで海苔で包むだけというだれでも簡単に作れる手軽さと食べやすさが特徴で、最近では専用の海苔も販売されているほど。
そんなおにぎらずの次に来ると噂されているのが大量のキャベツ挟んだボリュームたっぷりなサンドイッチを「沼サン」。
レシピ投稿サイト「クックパッド」の検索数でダントツトップのおにぎらずに迫る検索数第二位という注目度。
沼サンに挑戦した人たちは「野菜がたくさん摂れる。」「簡単で子供も喜んでおすすめ。」など喜びのコメントが。
そもそも沼サンとは、考案者である陶芸家の大沼道行さんの沼とサンドイッチのサンを合わせて命名されたもの。下積み時代、簡単に出来てお金がかからず栄養があるものを食べたいという思いで考えられたレシピ。
その写真を今年２月、大沼さんの奥さんが画像投稿サイト「インスタグラム」にアップしたところあっという間に注目度が上昇。
簡単に作れて具沢山など、おにぎらずに特徴がよく似ている沼サン。番組でも沼サンに挑戦。
沼サンレシピ
材料
食パン・ベーコン・チーズ・キャベツ（キャベツ１/８玉）・玉ねぎ・ピクルス・粒マスタード・マヨネーズ
作り方
- 1
- 片方の食パンにチーズとベーコンを乗せて焼く。
先にチーズを挟むのがポイント。溶けたチーズが接着剤の役割を果たしベーコンがパンにくっつくのでサンドするときにベーコンがこぼれたりする心配がない。
- 2
- 焼いている間にキャベツを千切りにし、マヨネーズであえる。
- 3
- 焼きあがったら何も乗せていない方のパンにマスタードを塗り、キャベツを乗せる。
- 4
- ベーコンとチーズをのせたパンをのせ、力強くプレスする。食べやすい薄さまで圧縮したら出来上がり。
その他の沼サンレシピ
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