笑っていいとも炊き込みご飯レシピ【豚の角煮とコーラ&サキイカと焼酎&納豆とウナギ】

2012年12月26日放送の笑っていいとも!年忘れ超特大号「今年最後は5時間半がんばっちゃってもいいかな?」で紹介していた炊き込みご飯のレシピです。

ハライチ澤部のコーラと角煮の炊き込みご飯レシピ

笑っていいとも炊き込みご飯レシピ【年忘れ特大号12月26日 ハライチ澤部角煮とコーラ/中居正広サキイカと焼酎/劇団ひとり納豆とウナギ】

材料

  • 米 3合
  • 水 200ml
  • コーラ 300ml
  • 豚の角煮 500ml
  • 長ネギ 1本
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ3
  • チンゲンサイ 1株

作り方

炊き上がりにチンゲンサイを散らす

コーラの甘さが角煮の旨さを引き出した奇跡の逸品なんだそうです。

劇団ひとりのウナギの蒲焼と納豆の炊き込みご飯レシピ

笑っていいとも炊き込みご飯レシピ【年忘れ特大号12月26日 ハライチ澤部角煮とコーラ/中居正広サキイカと焼酎/劇団ひとり納豆とウナギ】

材料

  • 米 3合
  • 水 500ml
  • 納豆 2パック
  • うなぎの蒲焼 1枚
  • 蒲焼のタレ 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • みつば・青ネギ 適量

作り方

炊き上がったらみつばと青ネギを散らす

そのままの状態では合わないと思うが炊き込むことによって、納豆のネバネバ感や納豆臭さがとれてウナギと調和した一品。

中居正広のサキイカと焼酎の炊き込みご飯レシピ

笑っていいとも炊き込みご飯レシピ【年忘れ特大号12月26日 ハライチ澤部角煮とコーラ/中居正広サキイカと焼酎/劇団ひとり納豆とウナギ】

材料

  • 米 3合
  • 水 600ml
  • サキイカ 80g
  • タコウインナー 6個
  • 麦焼酎 大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ネギ 適量

作り方

サキイカは前日に水に漬け、米はサキイカと汁汁ごと加える。

イカからだしが出ていて、そのイカ臭さを焼酎がうまい具合に消していて良いバランスでおいしいそうです。

以前の炊き込みご飯レシピ

プレバトの西山茉希流うなぎのかば焼き炊き込みご飯レシピ

プレバトの泉谷しげる流豚の角煮炊き込みご飯レシピ

東ちづるのもちと昆布茶の炊き込みご飯レシピ

笑っていいとも炊き込みご飯レシピ【年忘れ特大号12月26日 ハライチ澤部角煮とコーラ/中居正広サキイカと焼酎/劇団ひとり納豆とウナギ】
1月22日放送の炊き込みご飯レシピ

材料(分量6人前:1人前60円)

  • 米…3合
  • 水…540ml
  • 切り餅…3枚
  • 昆布茶…大さじ2
  • くんせいイカ…50g
  • 粉末かつおだし…1袋
  • 白ゴマ…大さじ5

作り方

(1)米に水・細かく切ったもち・昆布茶・くんせいイカを入れて炊く。

(2)炊き上がったら粉末かつおだし・白ごまを振る。

ハライチ澤部のビーフジャーキーと玉ねぎwithめんつゆの炊き込みご飯レシピ

笑っていいとも炊き込みご飯レシピ【年忘れ特大号12月26日 ハライチ澤部角煮とコーラ/中居正広サキイカと焼酎/劇団ひとり納豆とウナギ】

材料(分量6人前:1人前63円)

  • 米…3合
  • 水…540ml
  • 玉ねぎ…1個
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ6
  • しば漬け…適量
  • 溶き卵…3個分

作り方

(1)米に水・細切りにしたビーフジャーキー・くし切りにした玉ねぎ・めんつゆを入れて炊く。

(2)炊き上がったらしば漬けを散らし、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。

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