炊飯器で作る簡単ベーコンポトフレシピ/作り方【ヤンヤンJUMP 1月13日 桝谷周一郎】

2013年1月13日放送のテレビ東京・ヤンヤンJUMP「有名料理人の味が簡単に!炊飯器料理スペシャル」では北陽の虻川さんの旦那さんで恵比寿「オステリアルッカ」のオーナーシェフ桝谷周一郎さんが炊飯器で作れる簡単ベーコンポトフのレシピを紹介していました。

炊飯器で作る簡単ベーコンポトフレシピ

炊飯器で作る簡単ベーコンポトフレシピ/作り方【ヤンヤンJUMP 1月13日 桝谷周一郎】
材料
ベーコンブロック…500g
タマネギ…1個
にんじん…1本
じゃがいも…2個
かぶ…2個
水…適量
固形コンソメ…1個
塩・こしょう…適量

作り方
(1)にんじん・じゃがいも・かぶを一口サイズにより気持ち大きめに切る。

(2)(1)の野菜とベーコンを炊飯器に入れて水がヒタヒタになるくらい加える。

(3)コンソメ・塩・こしょうを加えて通常モードでスイッチオン。

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