キャイ~ン天野の簡単バーニャカウダーレシピ/作り方【さんまのからくりテレビ 2月3日】

2013年2月3日放送のTBSさんまのスーパーからくりTV「料理男子 芸能人の都市伝説を検証」ではキャイ~ンの天野さんが簡単に作れる手作りバーニャカウダーのレシピを紹介していました。

キャイ~ン天野の簡単手作りバーニャカウダーレシピ

キャイ~ン天野の簡単バーニャカウダーレシピ/作り方【さんまのからくりテレビ 2月3日】

材料(作りやすい分量)

  • オリーブオイル…大さじ5
  • アンチョビペースト…大さじ2
  • チューブにんにく…大さじ2
  • 生クリーム…300cc
  • 好みの野菜…適量(人参・パプリカ・大根・きゅうり・セロリ等)

作り方

1
鍋にオリーブオイルを敷いて熱死、チューブにんにく・アンチョビペーストを加える。
2
さらに生クリームを加えて沸騰させ1〜2分煮詰め、器に移す。
3
(2)のソースににんじん・パプリカなどのお好みの野菜をつけて頂く。

市販のチューブにんにく・アンチョビペーストを使うことで家庭で簡単に本格レストランのソースが作れるのがポイント。

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