マシュマロで簡単生キャラメル&白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しレシピ・作り方 佐藤弘道・久美子夫妻の手料理 黄金伝説8月30日

2012年8月30日放送のテレビ朝日・黄金伝説「芸能人の妻美味しい手料理グランプリ」で紹介されていた、佐藤弘道・久美子夫妻の手料理、マシュマロで簡単に作れる生キャラメル&白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しのレシピ・作り方です。

マシュマロで簡単生キャラメルレシピ

材料

マシュマロ 15個

無塩バター 5g

生クリーム 80ml

作り方

(1)バターを溶かしたフライパンにマシュマロを入れる

(2)ヘラでかき混ぜながら炒め、マシュマロが溶けてカラメル状になったら生クリームを加えて混ぜる

(3)小さい器などに移して冷蔵庫で冷やせば出来上がり

白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しレシピ

材料

白菜   1/5個

豚ばら肉 200g

醤油   適量

こしょう 適量

塩    適量

ポン酢  適量

作り方

(1)白菜をざく切りにする
(2)豚ばら肉と白菜を、土鍋にミルフィーユ状に重ね、火をつけて煮込んでいく

(3)沸騰したら火から外し、バスタオルで鍋を包み10分置いておけば出来上がり。ポン酢でいただく

(4)子供用には、塩・コショウ・醤油で味を足し・スライスチーズをトッピングする

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