仲間由紀恵の沖縄風そうめんチャンプルーレシピ・作り方 世界一受けたい授業7月7日ひと手間料理対決

2012年7月7日放送の日本テレビ世界一受けたい授業のひと手間料理対決・夏野にピッタリのそうめん対決で仲間由紀恵さんが作っていた沖縄そうめんチャンプルーのレシピ・作り方です。

仲間由紀恵の沖縄風そうめんチャンプルーレシピ

材料(1人分)

  • そうめん 100g
  • ごま油 小さじ1~大さじ1
  • 塩コンブ 15g
  • ゴーヤ 50g(約1/4本)
  • 塩 適量
  • ツナ 1/2缶

作り方

(1)ゴーヤを細かく切り塩を振り、混ぜてラップをして、レンジ500Wで1分半(600Wは1分20秒)加熱する。

(2)ゴーヤに温かいうちに塩コンブ、ツナを混ぜる。

(3)茹でて水洗いしたそうめんにゴマ油をかけて混ぜ、(2)を加えてまぜれば出来上がり

番組で紹介されていたその他のレシピです。
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白野浩子のイタリアンそうめんレシピ 世界一受けたい授業7月7日ひと手間料理対決
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