簡単お新香&シャカシャカおつまみレシピ【世界一受けたい授業 1月26日 白野浩子】

2013年1月26日放送の日本テレビ・世界一受けたい授業・家庭科「ひと手間クッキング最新版あなたの知らない調味料㊙ワザ」では、女子栄養大学教授で一手間料理の達人白野浩子さんが簡単に作れるおつまみとお新香のレシピを紹介していました。

簡単お新香レシピ

簡単お新香&シャカシャカおつまみレシピ【世界一受けたい授業 1月26日 白野浩子】
5センチくらいに切った大根の皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。それにお茶漬けの素をさっと秒ほど和えれば完成。

お茶漬けのもとにはお新香に必要なだし・塩分・旨味成分のアミノ酸が入っているので簡単にお新香になる。

お好み焼き風 シャカシャカおつまみレシピ

簡単お新香&シャカシャカおつまみレシピ【世界一受けたい授業 1月26日 白野浩子】
用意するものはエビ風味のスナック・かつおぶし・マヨネーズ・昆布茶の素・刻み海苔。

すべての材料をビニール袋に入れてシャカシャカ振ってよくなじませれば出来上がり。最初にマヨネーズを入れてなじませておくと粉類がつきやすくなる。振る時は空気を入れるようにふくませると混ざりやすい。

ピリピリ中華風おつまみレシピ

玄米フレーク・食べるラー油・粗挽き胡椒をビニール袋に入れて同じくシャカシャカ振れば出来上がり。
簡単お新香&シャカシャカおつまみレシピ【世界一受けたい授業 1月26日 白野浩子】

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