２０１３年１月２６日放送の日本テレビ・世界一受けたい授業・家庭科「ひと手間クッキング最新版あなたの知らない調味料㊙ワザ」では、白野浩子さん・藤本美貴さん・森三中村上さん・くりーむしちゅー有田さんがオリジナル卵かけご飯のレシピを紹介していました。
白野浩子の和風卵かけご飯レシピ
材料
- 卵
- もずく酢
- ごま油
- めんつゆ
- ご飯
作り方
（１）もずく酢・溶いた卵・めんつゆを混ぜ、ラップをして８００Wの電子レンジで３０秒加熱し、取り出して混ぜてからもう一度３０秒過熱する。
（２）（１）をご飯の上にのせ、ごま油をかければ出来上がり。
藤本美貴の南国風卵かけご飯レシピ
材料
- 豆板醤
- 卵
- キャベツ（千切り）
- スイートチリソース
- エビ風味のスナック
- ご飯
作り方
ご飯の上に、刻んだキャベツ・細かく砕いたえびせん・卵をのせ、豆板醤とスイートチリソースをかければ出来上がり。
森三中 村上のカルボナーラ風卵かけご飯レシピ
材料
- 粉チーズ
- 卵黄
- ベーコン 細かく切る
- ナンプラー
- こしょう
- バター
- ご飯
作り方
細かく切ったベーコン・ご飯・バター・ナンプラー・粉チーズこしょうを混ぜ、黄身をのせれば出来上がり。
くりーむしちゅー有田の広東風卵かけご飯レシピ
材料
- 卵黄
- オイスターソース
- 刻みネギ
- ご飯
作り方
（１）黄身をオイスターソースに３０秒なじませる。
（２）（１）をご飯にのせ、ネギをまぶせば出来上がり。
いつの日だったか世界一受けたい授業でやってたオイスターソース into 卵かけご飯をやってみた 俺の口には合わなんだ
— omichi (@arowdkyaki) 2013, 4月 25
昨日の世界一受けたい授業でやってた卵かけご飯美味しかったよ
— 緋夜 (@Bianco_001) 2013, 1月 27
昨日の世界一受けたい授業でやっていた卵かけご飯(もずく酢とごま油のやつ)を実践して美味しさにふるえてた おっはようございまーす(＾▽＾)
— 沙槻 (@satsu_5_) 2013, 1月 26
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