「スマステ」マルハニチロ・白身&タルタルソースのラビゴットソース添えのレシピ・作り方 片岡護

2012年5月26日放送のスマステーション(SmaSTATION)冷凍食品大手4社 徹底比較ランキングで、プロが教えるアレンジレシピとしてイタリアンレストラン「アルポルト」のオーナーシェフ片岡護さんが紹介していた、マルハニチロの白身&タルタルソースのラビゴットソース添えのレシピ・作り方です。

白身&タルタルソースのラビゴットソース添えのレシピ・作り方

材料(1人分)

  • マルハニチロの白身&タルタルソース
  • トマトの角切り 1/2個
  • バジリコの葉 2枚
  • にんにく 小1
  • ケッパー 大1
  • あさつき 小1
  • パセリ 小1
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • レモン汁 適量
  • ルッコラ 2枚

作り方

(1)トマトの角切りの中に、バジリコの葉を千切り・にんにくのみじん切り・その他ルッコラ以外の材料を混ぜる
(2)出来上がったソースを白身フライにかけてルッコラをのせれば完成

ワインのおつまみに最適だそうです。

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