栗原はるみのレンジで簡単!トマトソースパスタレシピ・作り方【スッキリはるみキッチン9月17日】

2012年9月17日放送の日本テレビ・スッキリのはるみキッチンで料理研究家の栗原はるみさんが紹介していた、電子レンジで作る簡単トマトソースパスタのレシピ・作り方です。

栗原はるみのレンジトマトソースパスタレシピ

材料(2人分)

  • トマトホール缶 1缶(400g)
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ4
  • にんにくのみじん切り 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ3
  • 塩・こしょう 各少々
  • スパゲッティ 160g
  • エリンギ 1パック
  • ベーコン 4枚
  • にんにくスライス 1片分
  • 塩・こしょう 各少々
  • バジル 適宜
  • オリーブ油 適宜

作り方

(1)玉ねぎ・にんにくを細かいみじん切りにし耐熱ボウルに入れ、オリーブ油(大さじ3)、トマトホール缶を加えトマトを軽く潰す

(2)ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで約4分加熱する

(3)加熱されたら一度取り出し、トマトを潰しながらく混ぜ、今度はラップをしないで約7分、600Wの電子レンジで加熱する

(4)加熱している間にエリンギを薄切りにし、ベーコンを一口大に切る

(5)沸騰した湯に塩(分量外)を入れスパゲッティを袋の表示通りにゆで、ゆでたスパゲッティはざるに上げ水気を切る

(6)フライパンにオリーブ油を熱しにんにくスライスを炒め、香りが出たらベーコン、エリンギを加え炒める

(7)トマトソース、スパゲッティを加え手早く混ぜ、塩・こしょう 各少々を加え味を調えれば完成。お好みでパルメザンチーズ、バジルを散らして頂く

ポイント

ラップをしないで加熱することで水分が蒸発しコクのあるトマトソースになる

その他のパスタレシピ

キャイ~ン天野特製ウニのクリームパスタ・モッツァレラチーズ入りハンバーグのレシピ・作り方 医者の目を盗んで食べたい料理 5月25日
キャイ~ンの天野さんのウニのクリームパスタ

タコのトマトソースパスタレシピ・作り方 笑顔がごちそうウチゴハン7月8日冷製パスタ・カジキマグロのステーキ・タラと餅のトマトソースグラタン)
ウチゴハンで紹介されたトマトソースパスタ

ギャル曽根流カルボナーラのレシピ・作り方 ノンストップで紹介・しらたき入りダイエットレシピ 5月29日
ギャル曽根さんの低カロリーカルボナーラ

簡単冷製パスタレシピ・作り方 嵐にしやがれ9月1日 二宮和也
嵐にしやがれで紹介された冷製パスタのレシピ

シェアする

関連商品