２０１２年３月２８日放送のテレビ朝日（テレ朝）モーニングバード・ヘルシークリップで紹介されていた、春キャベツの生春巻きとちづる流簡単レシピ～春キャベツたっぷりパスタのレシピ・作り方です。
出演者： 東ちづる 島谷ひとみ 田畑正 赤江珠緒 所太郎 黒宮千香子 久保田直子 羽鳥慎一 宇治原史規（ロザン） 神田瀧夢 井口成人
モーニングバード ヘルシークリップ
春キャベツの生春巻きの作り方・レシピ
★材料（２人分）
・キャベツ ２枚
・サーモン ４切れ
・アボカド １／４
・キュウリ １／２
・カイワレ大根 適量
・ネギ 適量
・イクラ 適量
・ワサビ 適量
・ポン酢しょう油 ５０ｃｃ
・いりゴマ 適量
・サラダ油 適量
★作り方
（１）１分程度キャベツを茹でます
（２）茹でたキャベツの芯を取ったら、まな板に広げて、水気をきります ※芯は後で使う
（３）キャベツの上にサーモン・アボカド・キュウリを同じ長さで縦切りにしてのせたら、小口切りにしたネギ、刻んだキャベツの芯・カイワレ大根をのせて、ワサビをつけて春巻きのように巻いていきます。
（４）巻いたものを６等分にして、ポン酢しょう油・いりゴマ・熱したサラダ油をかけて、お皿に盛り、いくらで彩りをつけたら完成です。
ちづる流簡単レシピ～春キャベツたっぷりパスタの作り方・レシピ
★材料（２人分）
・春キャベツ １／２個
・ニンニク １片
・顆粒コンソメ 少々
・オリーブオイル 大さじ３
・アンチョビ ２切れ
・厚切りベーコン 50ｇ
・ショートパスタ ５０ｇ
・鷹の爪 適量
・黒コショウ 適量
★作り方
※ソース作り
（１）春キャベツ・ニンニク・顆粒コンソメを鍋に入れてひたひたのお湯で煮ます
（２）お湯が煮立ったら火を止めて、オリーブオイル・アンチョビ・コショウを加えすりつぶします。
※パスタ作り
（３）オリーブオイルを引いたフライパンに細切りにした厚切りベーコン、輪切りにした鷹の爪、刻んだ春キャベツ加えて炒めます。
（４）そこに、茹でたショートパスタ、茹で汁を混ぜ合わせ皿に盛り、ソースをかけて黒コショウを振るえば完成です。
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