NHK趣味Do楽

２０１３年１月２１日放送のNHK趣味Do楽「パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子 第７回」では青木定治さんと女優の中山美穂さんがモエルー・ショコラ(フォンダンショコラ)・マッチャ(抹茶)のレシピを紹介していました。モエルーとはフラン...

２０１３年１月８日放送のNHK趣味DO楽「パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子 第６回メレンゲ独特の軽〜い食感ダックワーズ・マッチャ」では青木定治さんが女優の高島礼子さんにダックワーズ・マッチャ(抹茶)のレシピを教えていました。

２０１３年１月８日放送のNHK趣味DO楽「パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子」では青木定治さんが高島礼子さんにシュークリーム（シュー・ア・ラ・クレーム）のレシピを教えていました。