2013年2月3日放送のTBSさんまのスーパーからくりTV「料理男子 芸能人の都市伝説を検証」ではキャイ～ンの天野さんが簡単に作れる手作りバーニャカウダーのレシピを紹介していました。
キャイ～ン天野の簡単手作りバーニャカウダーレシピ
材料（作りやすい分量）
- オリーブオイル…大さじ５
- アンチョビペースト…大さじ２
- チューブにんにく…大さじ２
- 生クリーム…３００cc
- 好みの野菜…適量（人参・パプリカ・大根・きゅうり・セロリ等）
作り方
- 1
- 鍋にオリーブオイルを敷いて熱死、チューブにんにく・アンチョビペーストを加える。
- 2
- さらに生クリームを加えて沸騰させ１〜２分煮詰め、器に移す。
- 3
- （２）のソースににんじん・パプリカなどのお好みの野菜をつけて頂く。
市販のチューブにんにく・アンチョビペーストを使うことで家庭で簡単に本格レストランのソースが作れるのがポイント。
番組で紹介されたその他のレシピ
キャイーン天野君レシピのバーニャカウダ。ウマーーー！！！今まで家でバーニャをたらふく食いたくて各社のソースを買って試したけどどれもイマイチだった。天野君に感謝。 http://t.co/9kSgW246
— んしこさん (@nsinsiko) 2013, 2月 19
バーニャカウダの残りもの。キャイ〜ン天野くんのレシピで作ったよ。すんごい美味しかった。 pic.twitter.com/8e8tKoKe
— takakuramie (@takakuramie) 2013, 2月 8
母が「今夜ばーなやかいだ…とかいうのを作る」などと言っててどうしたのかと思ったら、バーニャカウダだった。母曰く「さんまのからくりテレビで見たレシピ」とのことだけど、検索したらキャイーンの天野さんのレシピなのかしら？これは簡単だったしリピートする。美味しかったー
— ことら (@childtiger_) 2013, 2月 4
コメント