ヨルタモリ サバサンドレシピ【2月1日】

2015年2月2日

2015年2月1日放送のフジテレビ・ヨルタモリでは、タモリさんが俳優の松坂桃李さんなどにトルコのサバサンドのレシピを紹介していました。

タモリ流サバサンドレシピ

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材料

  • 鯖(さば)の一夜干し
  • 食パン
  • レタス
  • マヨネーズ
  • 醤油

作り方

1
鯖の一夜干しを焼く。
2
焼いた食パンに焼いた鯖の一夜干しとレタスをのせ、マヨネーズと醤油を混ぜたソースをかけて食パンで挟めば出来上がり。

番組ではノルウェーの鯖の一夜干しを使用。タモリさんによるとノルウェーの鯖は年中脂が乗っているので美味しんだそうです。

トルコの鯖サンドはフランスパンに鯖とトマトとパセリが挟まっているものなんだそうです。タモリさんはフランスパンがダメなので食パンを使ったそうです。

この鯖サンドを食べた宮沢りえさんは「パンのカリカリと鯖のジュッという感じが美味しい。」などとコメントしていました。

また3月8日放送のよるタモリではアジサンドのレシピを紹介していました。

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さらに3月15日放送のヨルタモリではいぶりがっこを使った豆腐丼のレシピを紹介していた。

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