2015年4月3日(金曜日)放送のフジテレビ・めざましテレビ「グルメ～じん」では、管理栄養士の本田祥子さんがきゃりーぱみゅぱみゅさんに梅パスタのレシピを教えていました。
１０分でできる！簡単梅パスタレシピ
材料（分量２人分）
- スパゲッティ…１６０ｇ
- 鶏もも肉…２００ｇ
- 梅干し…５粒（塩分８%のもの）
- 粉チーズ…大さじ３
- 水…１カップ
- オリーブオイル…大さじ２
- 黒胡椒…適宜
- パセリ…適宜
作り方
- 1
- >全ての梅干しの種を取り除き、２粒だけ包丁でたたきペースト状になる。
- 2
-
鶏のもも肉は食べやすい大きさ（１センチ幅）に切り、ペースト状にした梅を鶏もも肉に揉み込む。
梅のクエン酸が肉を柔らかくし、臭さがとれてさっぱりとした味になる。
- 3
- 【２】の鶏もも肉をフライパンで表面の色が変わるまで炒め、水を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
- 半ゆでにしたスパゲッティと残りの梅干し３粒を加えて水分がなくなるまで茹でる。
- 5
- 最後に粉チーズをまぶして盛り付けをすれば出来上がり。
この梅パスタを食べたきゃりーぱみゅぱみゅさんは「めちゃくちゃおいしい。さっぱりしてるけど梅の風味がすごく出ていて、チーズのまろやかさが出ていてすごい美味しい。」と話していた。
その他のパスタレシピ等
トリックハンター 乾燥パスタを水に漬けて生パスタに変える方法・レシピ
めざましテレビのアップルパイレシピ。餃子の皮を使う簡単な作り方
作ってみた人の感想
今日のめざましテレビでやってたのを作ってみた！
梅パスタ。 pic.twitter.com/dFGGfwTAKk
— かすみー (@house_yk) 2015, 4月 3
めざましでやってた鶏肉と梅のパスタ作ってみた（･∀･） pic.twitter.com/ruIexLAsGB
— ななそー (@naaa_tofu) 2015, 4月 3
きゃりーがめざましテレビでやってた梅パスタ超うまい pic.twitter.com/fDpuC68rk7
— れなお (@n_prea) 2015, 4月 5
先日の「めざましテレビ」で、きゃりーぱみゅぱみゅが作ってた、梅干しとモモ肉のパスタ、ネットにレシピあったので作ってみた。
美味しかった！！！(^○^)
けど、個人的には、粉チーズないほうがさっぱりしてて良いかも。 pic.twitter.com/9NiRTmjh1B
— 遊花(ゆか) (@yuka_mu) 2015, 4月 4
めざましテレビ ヘルシータイム きゃりーぱみゅぱみゅの梅干しと鶏肉のパスタ
今朝の朝食。ねぎのみじん切りを混ぜて、水菜をのせてます。粉チーズをたくさんかけるとまろやかになって美味しいよ。 http://t.co/EGTiUhlBli pic.twitter.com/TOjv90i5un
— ponnao (@ponnao) 2015, 4月 4
こないだのめざましできゃりーちゃんが作ってた鶏肉と梅のパスタ。
鶏もも肉を一口大に切って梅肉をもみ込む。オリーブオイルで炒めてパスタを入れて炒めて完成。パスタは早めにあげてゆで汁も多めに入れ、炒め煮るのがポイント。簡単でおいしい!!
— ひーらぎ (@hiromiss1110) 2015, 4月 5
この間、めざましでやってた梅パスタ！作ってみたよー(*^^*)大葉はアレンジ pic.twitter.com/QT9hSJfHOp
— 稟華@ダイナー気になります！ (@Rinka0713) 2015, 4月 4
きゃりーぱみゅぱみゅの元気の源「梅干し」
きゃりーぱみゅぱみゅさんは料理が好きで、鍋をしたり、煮込み料理が得意でビーフシチューやクリームシチューなどを作るそうです。
自身のTwitterには納豆オムレツやカレー、トマト鍋などの手料理写真が。
問題のあるレストランの打ち上げに行ってきた。楽しかったー。 帰ってからお腹すいて野菜炒め作った pic.twitter.com/XrZWvZwD0s
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2015, 3月 19
寒いからクリームシチュー作った pic.twitter.com/oEIS4ebANu
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2015, 2月 26
今夜はトマト鍋よ pic.twitter.com/mSvSGCbe36
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2015, 2月 5
誕生日ケーキを1人で作った。笑 pic.twitter.com/2hnnEf0PBg
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2015, 1月 29
夜ごはんが雑い pic.twitter.com/087lckRqTw
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2015, 1月 22
風邪なので味噌煮込みうどんを作りました。 pic.twitter.com/ZlcPJ03MFb
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2015, 1月 15
みんなでクリスマスパーティーなのではじめてローストチキンを作りました。中にはガーリック味のもち米がはいってるよ！ pic.twitter.com/K0j1oNyGlZ
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2014, 12月 20
寒すぎて野菜スープ作ってやりましたよあたしゃ pic.twitter.com/wbrrMR6MpT
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2014, 12月 16
赤ワイン仕立てのビーフシチュー作りました。おいしくできすぎてひいた pic.twitter.com/GQJU60XoRc
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2014, 12月 12
夜ご飯作った pic.twitter.com/OJNMk6Tb1A
— きゃりーぱみゅぱみゅ (@pamyurin) 2014, 9月 16
きゃりーさんは１年ほど前から料理をはじめたそうです。きっかけは周りの人から料理ができなそうだけど色彩のバランスがいいから、そういう器用な人って料理も上手だよと友達に言われ、それが嬉しくて
この１年で料理はどんどん本格的に。３日連続で作ったビーフシチューは牛骨から出汁をとった。
そんなきゃりーぱみゅぱみゅさんの元気の源となっているのが梅干し。岡三が梅干しや煮干しなどの渋いものをおやつに出していたので小さい頃から食べていて、特に甘い南高梅やカリカリ梅が大好きなんだそうです。毎日３～４個は食べていて、海外公演にも必ず梅干しを持参するそうです。
１日最高でカリカリ梅を３０個食べたことがあり、梅の食べ過ぎで顎関節症になってしまったそうです。
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