2015年1月11日(日曜日)放送の日本テレビ・行列のできる法律相談所「私の勝負差し入れNO.1グランプリ」では、ミヤネ屋に出演している女子アナNO1のスイーツ好き・川田裕美アナが京都宇治市の洋菓子店「シェ・アガタ」の「挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ」を紹介していました。
川田裕美アナの勝負差し入れ「挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ」
地元宇治のお茶屋さんから特別に譲ってもらっている挽きたて抹茶を使用。市販の抹茶より濃厚な風味が特徴。ホワイトチョコレート、バター、小麦粉などに抹茶を加えた生地をオーブンを1時間ほどじっくり焼き上げる。
パティシェ羽賀田このみさんが一人で作っているため1日に作れる量わずか30本。最長で6ヶ月待ちになることも。
口に入れてた瞬間にとろけてしまう柔らかさと濃厚な抹茶の風味が抜群。お値段は1本4205円(税込み)
コメント