2013年2月3日放送のテレビ朝日・ヒットの泉「キッチングッズの新定番!世界初のヨーグルトメーカー」ではヨーグルティアが紹介されていました。
世界初のヨーグルトメーカー ヨーグルティア
女性を中心に今ヨーグルトが大人気。それもそのはず。お腹の調子を整えるには朝ヨーグルトを食べると効果的と言われているからだ。
そこで家庭で簡単ヨーグルトを作れるキッチングッズが注目されている。それがヨーグルティア(8925円)
Charaラボ(チャララボ)
作り方は陽気に市販のヨーグルトと牛乳を入れて良く混ぜ合わせる。次に温度と発酵時間を設定してスイッチを入れる。すると容器の中で牛乳が発酵し、およそ7時間後に手作りヨーグルトが完成。牛乳を継ぎ足せば繰り返し作れるので市販のヨーグルトを買い続けるよりもお得と評判。
人気の秘密は?
番組では岐阜県多治見市の生みの親タニカ電器株式会社取締役の山内雄史さんを取材。山内さんによるとヨーグルティアはあまりの人気に生産が追いついていないという。
山内さんの祖父が1971年に日本で初めてヨーグルトメーカーを開発し、それ以降40年以上も作り続けているそうです。
まろやかな味わいのケフィアヨーグルト・もっちりとした食感のカスピ海ヨーグルト・水分がないギリシャヨーグルトの3つを作れるのが人気のヒミツ。
この3種類のヨーグルトは作り方に違いがあり、それは発酵温度。これまでのものには温度調節ができないため、作ることが出来なかった。そこで山内さんは1度単位で温度設定ができるようにコンピュータを内蔵させ、発酵温度が違うヨーグルトを1台で作れるように改良。ここが世界初のヨーグルトメーカーと呼ばれる所以。
このおかげで年間わずか10台だった販売数が生産が追いつかなくなるほど爆発ヒット。
山内さんは「一家の一台位炊飯器のような存在になることを夢見ています」と話していた。
実際にヨーグルティアを使っている人の口コミ等
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