キム兄流たこ焼きレシピ/作り方【金曜もサプライズ 3月8日】

2013年3月8日放送の日本テレビ・火曜サプライズ2時間SP「日テレ系春の大感謝祭!金曜もサプライズ 芸能人手料理屋台まつり2HSP」では、木村祐一・西方凌夫妻が自慢の手料理レシピとしてたこを入れないたこやきのレシピを紹介していました。

キム兄流たこを入れないたこ焼きレシピ

キム兄流たこ焼きレシピ/作り方【金曜もサプライズ 3月8日】

【材料】(分量4人分)

  • 納豆…1パック
  • 溶けるチーズ…1パック
  • 明太子…1腹
  • カレー粉(CB粉)…1缶
  • 豚肉細切れ…100g
  • 青海苔…1瓶
  • 味の素…1瓶

★生地の材料

  • たこ焼きミックス粉
  • キャベツ…1/2個
  • 長ネギ…1本
  • 卵…2個
  • 干しエビ…1袋(ちっちゃいの)
  • 紅生姜…みじん切り茶碗一杯分
  • 揚げ玉…適量
  • 和風だし…適量
  • 胡麻油…適量
  • 水…適量

作り方

1
たこ焼きミックスに水、卵を加え混ぜ、さらにみじん切りにしたキャベツ・ネギ・紅ショウガを入れる。
2
さらに揚げ玉、干しエビを入れ混ぜ、たこ焼き器いn流し込み、納豆・チーズを入れ明太子かカレー粉を入れる。 
3
豚肉を小麦でまぶして丸め、丸めた物をタネに入れ、チーズかカレー粉を入れる。
4
焼きあがったらひっくり返し、焼き目がつくまで焼きあげたら出来上がり。

明太子やカレー粉を入れることで、タコを入れなくても美味しいたこ焼きになるそうです。

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