2015年2月3日(火曜日)放送のフジテレビ・有吉弘行のダレトク「有吉シェフが作るダレトク?3分クッキング」では、うどんチュロス・里芋チョコトリュフ・チーズ茶漬けのレシピを紹介していました。
うどんで作るチュロスレシピ
材料
- 煮込み用などの太めのうどん
- シナモンシュガー
作り方
- 1
- うどんをまな板の上に3本並べ、3本のうどんの両端を割り箸を割らずに挟む。
- 2
- 片方を回してねじる。
- 3
- 表面に小麦粉をまぶし、両端の割り箸を持ったまま170度の油で3分間揚げる。
- 4
- こんがりきつね色になったら油からあげ、割り箸の内側をはさみで切りはなす。シナモンシュガーをかければ出来上がり。
完成度を揚げるには煮込み用などの太めのうどんがオススメ。モチモチの新感覚の味に。
このうどんチュロスを食べた有吉さん達は、「揚げたてのうまさったら半端ない。うまい。」「香ばしさがすごい。」「周りサックサック」などとコメントしていました。
里芋で作るチョコトリュフレシピ
材料
- 里芋
- チョコレート
- ラム酒
- ココアパウダー
作り方
- 1
- 里芋の皮をむき、約3センチ幅の大きさに切ってラップをして電子レンジで2分30秒加熱する。
- 2
- チョコレートを細かく刻む。
- 3
- 里芋に日が通って柔らかくなったら、ボウルに入れてマッシャーなどで手早く潰し、刻んだチョコレートを加える。チョコレートは里芋の熱で程よく溶ける。
- 4
- ある程度混ざったらラム酒を少々を加えてさらに混ぜる。
- 5
- 混ぜたチョコレートをバットに広げ、丸めやすいように冷凍庫で10分冷やす。
- 6
- 冷やしたらチョコレートを2センチほどの大きさに丸め、ココアパウダーを全体にまぶせば出来上がり。
普通のチョコレートトリュフはチョコレートに生クリームを混ぜて作る。里芋のカロリーは生クリームの5分の1なのでとってもヘルシー。
この里芋チョコトリュフを食べた有吉さんは「芋強いね。チョコって言うとあれだね、芋の美味しいお菓子だよと言われると。美味しいけどね。」などとコメント。
いとうあさこさんは「思ったより合う。チョコ大福みたい。」などとコメントしていました。
いとうあさこ考案チーズ茶漬けレシピ
材料
- プロセスチーズ
- 醤油
- ご飯
- ほうじ茶
作り方
- 1
- プロセスチーズを5mmのサイコロ状に切る。
- 2
- 切ったチーズをご飯の上にのせ、醤油・うま味調味料をかけ、さらにほうじ茶をかければ出来上がり。熱々のほうじ茶でチーズがほんのり溶けたら食べごろ。
このチーズ茶漬けを食べた高橋真麻さんは「ちょっとまずいリゾットみたい」とコメントしていました。
実際に作ってみた人の感想
うどんでチュロス
余りものでケーキ
なぜかあったココナッツをいろいろ入れて焼いた甘いやつ
とりまやばいけど美味しい pic.twitter.com/Nv9taICdXO
— ま ゆ き ど . (@mykd69_ryo) 2015, 2月 3
ばーりてきとうやけど
有吉のやつでやってた
うどんチュロスつくった
見た目とか気せん。
めっちゃうまい pic.twitter.com/y3lAHj9wJg
— ヘタレ少女 (@harusf_11105) 2015, 2月 3
うどんチュロス再挑戦してみた(^O^)
結構イケた pic.twitter.com/3712qBFrQi
— 亜空@GRCReW (@blueskyyuri1221) 2013, 8月 27
フライドうどんも美味しいらしい。
子供も喜ぶ!おやつにフライdeうどん! by あ~おんちかった♪ [クックパッド]
ネットで見た、フライドうどん試したけどうまい!作り方は、ゆでうどんを水でほぐして水切りして、小麦粉をつける。サラダ油で揚げる。揚げる時間が短いとホクホク、長いとサクサクになるみたい。フライドポテトみたいでオススメ! pic.twitter.com/ND3mnhKcFQ
— bale (@bale_climina) 2015, 1月 5
早速作ってしまった、フライドうどんw 今はケチャップつけて食ってます。もぐもぐ。確かに表面カリッ、中はもちっ まごうかたなきフライドうどんw pic.twitter.com/1OAo6zrcEx
— 神田よろと (@yoroto01) 2015, 2月 2
フライうどん作った。摂る油の量さえ気を付ければこりゃ確かに病み付きになる。 pic.twitter.com/t8oc3Cwye3
— 渡辺こよ(akuta)@ねこのめ前線 (@akuta0716) 2015, 1月 13
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