2015年5月5日(水曜日)放送のフジテレビ・有吉弘行のダレトク「有吉シェフが作る？ダレトク3分クッキング」では、たこ焼き器を使わないたこ焼き・ホワイトソースもまかりにも使わないグラタンのレシピを紹介していました。
ホワイトソースもマカロニも使わないうどんとヨーグルトのグラタンレシピ
材料
- うどん
- ヨーグルト…大さじ6
- そばつゆ
- とろけるチーズ
- パン粉
作り方
- 1
- うどんをマカロニぐらいのサイズに切る。長いとうどん感が出てしまう。
- 2
- 切ったうどんにヨーグルト大さじ6杯とそばつゆ、とろけるチーズを入れて混ぜる。
- 3
- 【2】を耐熱皿に入れ、パン粉を振りかけ、250度のオーブンで10~15分焼けば出来上がり。
ホワイトソースを使わないので2踏んで出来る簡単グラタン。ヨーグルトがホワイトソース代わりに、うどんがマカロニ代わりになる。
このグラタンを食べた出演者の方々は、「グラタンになってる。おいしい。」、「うどんどうなのと思ったけど全然気にならない。ヨーグルトの酸味も気にならない。」などとコメントしていました。
たこ焼き器を使わないもち麸たこ焼きレシピ
材料
- タコ
- もち麸
- ダシ
- 卵
作り方
- 1
- たこを小さめに切る。
- 2
- ダシに30分浸したもち麸を絞る。
- 3
- もち麸に穴を開けてタコを入れる。
- 4
- タコ入りにお麩に溶き卵をつけ、油をひいたフライパンで全面を焼く。油を含んで焼いていくうちにだんだんと丸くなっていく。
- 5
- ソース・鰹節・青のりをかければ出来上がり。
もち麸は関東ではあまり知られていないが関西ではポピュラーなお麩。
このたこ焼きを食べた出演者の方々は「たこ焼きだね。おいしい。」、「チーズとか入れても良さそう。」などとコメントしていました。
井森考案せんべいから揚げ丼レシピ
材料
- 鶏もも肉
- 醤油せんべい
- 天ぷら粉
- マヨネーズ
- ポン酢
- レタス
作り方
- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
- 醤油せんべいを袋に入れて粗めに砕く。大きいのが残ってるくらいで調度良い。
- 3
- 鶏肉に水で溶いた天ぷら粉をつけ、砕いたせんべいの衣をつける。170度の油で5分揚げる。
- 4
- ゴハンの上にマヨネーズとポン酢で作ったソースかかけ、粗めに切ったレタスをしきつめ、唐揚げをのせれば出来上がり。
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作った人の感想
昨日のダレトクの有吉3分クッキングで観たもち麩で作ったたこ焼き。
本当に食感たこ焼きだ！ pic.twitter.com/ubUnRoco3T
— たかあおい (@takaaoi1) 2015, 5月 6
昨日有吉の番組でやってた、うどんとヨーグルトで作るグラタンを作ってみた。
めんつゆを混ぜる工程があったけど、代わりに昨夜の残りのカレーを加えてアレンジしてみました。 pic.twitter.com/tILe8quvOb
— こやまorだいき (@koyadai0925) 2015, 5月 6
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