2015年1月15日(木曜日)放送の日本テレビ・あのニュースで得する人損する人「超人気お取り寄せの生産者がこっそり教えるウマさ倍増得テク」では、「観音屋」のデンマークチーズケーキが紹介されていました。
神戸「観音屋」のデンマークチーズケーキ
神戸のチーズケーキとチーズ料理の専門店「観音屋」の人気メニュー、デンマークチーズケーキ(6個入り2268円)はトースターで焼いて食べるチーズケーキ。
![]() ★数々のメディア掲載商品★デンマーク直輸入の純粋な生チーズをオリジナルブレンド。オーブン… |
お店では焼きたてが売りこのチーズケーキが自宅でも楽しめる。
ウマさ倍増テクニック
オーブントースターを温めた状態から3〜5分温めるのだが、焼き上がる直前にバターナイフで表面のチーズをならす。こうすることで均等に火が入りムラができにくくなる。
お取り寄せに一手間かけるというこの作業。実は密かなブームになっているという。
お取り寄せなどのスイーツの最後の仕上げを自分で行ったり、カスタマイズするスイーツをDIYスイーツというそうです。
このチーズケーキを食べた高橋真麻さんは「ケーキという感じじゃなく、甘すぎずしょっぱさと甘みが交わってて、おなかがいっぱいでも食べられる。」「上が普通のピザとかにかけるナチュラルチーズで下がマドレーヌみたいな感じなので甘いモノが苦手な方でもおいしく召し上がれる。」とコメントしていました。
実際に食べた人の感想
観音屋のチーズケーキ( ´ω` )
みんなにお土産に買ったけど
私もいただきました( ´ω` )
チーズ好きにはたまらないね( ´ω` ) pic.twitter.com/HxugwJRvoR
— HYDEVIL@レリゴーお嬢 (@HYDEVIL_Adam) December 15, 2014
食わず嫌いで堂本剛が紹介した、観音屋のチーズケーキ。
食べる前にオーブンで温めるとチーズがトロトロに
お、美味しい〜〜(*´﹃`*) pic.twitter.com/zGobO4LYrW
— lll ウ夕夕ネ (@eriashi_hanabi) January 3, 2015
神戸にお店をかまえる観音屋のデンマークチーズケーキ。自分でオーブントースターで焼いて食べるのだけど、なんか新しい。チーズはチーズくさくないし甘くない、下のスポンジがほどよい甘さでgoodなバランス。ぜひ食べてもらいたい! pic.twitter.com/IohXqIdKeL
— たつお (@1995101573) January 3, 2015
実家へのお土産に買った、神戸・観音屋のデンマークチーズケーキ❤(あ、大阪駅で買えます)
オーブントースターで焼いて食べるんだけど、あっさりしててペロッと食べてしまった(^^; pic.twitter.com/HYctQmDFVY
— akiyo.m (@dorajirou1) December 31, 2014
観音屋のチーズケーキ半端ない
チーズケーキの下にチーズ敷いてある
で、チンして食べろって美味しすぎか
— 桜咲愛凛 (@dual_jewels) 2014, 12月 28
有名な観音屋のチーズケーキ♪
このチーズ感やばい!
スポンジはあっさりしとって
チーズ濃厚やけ
なんともいえないバランスヽ(*゚∀゚*)ノ pic.twitter.com/iXhbl0pTeR
— ゆい (@TnEy0212) 2014, 12月 8
チーズ蒸しパンにとろけるチーズ乗せて簡易観音屋チーズケーキ。うまかった pic.twitter.com/fWn8I4mhk2
— たちばなあすか/秋 (@ttaska) 2014, 12月 14
チーズケーキ蒸しパン on とろけるチーズ
が観音屋のチーズケーキを越える!!
を早速試してみた。
チン時間が少し長かったため、ちょっと残念な結果に。
娘に、観音屋越えてる?って聞いてみたら、美味しいけど観音屋知らんしって言われた。 pic.twitter.com/2510M0f1QO
— まなみ 息子は別アカになりました。 (@manamiiz) 2014, 11月 23
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