グッチ裕三の冷やしたぬきソバ&豆腐冷奴料理レシピ・作り方|誰だって波瀾爆笑

2012年6月10日放送の日本テレビ・誰だって波瀾爆笑ではグッチ裕三さんが簡単&新食感ハイパー冷やしたぬきソバ・豆腐冷奴料理のレシピ・作り方を紹介していました。

簡単&新食感ハイパー冷やしたぬきソバレシピ・作り方

材料

  • 茶そば
  • かいわれ大根
  • セロリ
  • 人参
  • 長ネギ
  • ミョウガ
  • きゅうり
  • カニカマ
  • 揚げ玉

作り方

(1)茶そばを氷水でしめておき、野菜・カニカマは千切りにしておく。

(2)揚げ玉をフライパンで軽く煎る ※煎ることで香りがぜんぜん違う。

(3)茶そばをボウルに入れセロリ・きゅうり・人参・長ネギ・カニカマを乗せる。

(4)器にもるミョウガと揚げ玉を・かいわれを乗せ麺つゆをかければ完成 ※香るものは最後

オリーブオイル・ケチャップ・青じそかけ豆腐冷奴レシピ

材料

  • 絹豆腐 1ツ
  • オリーブオイル 適量
  • ケチャップ 適量
  • 青じそ 適量

作り方

絹豆腐を少し水切りし、オリーブオイルをたっぷりかけ、その上からケチャップ・青じそをかければ完成

この料理を食べた関根麻里さんはクリームチーズオムレツみたいだとコメント

ごま油・ニラかけ豆腐冷奴

材料

  • ごま油
  • ニラ
  • 絹豆腐

作り方

1センチ幅に切ったニラに塩をまぶしてもみ、絹豆腐の上にかけさらにごま油をかけるだけ。

関根麻里さんは夏の朝ごはんに良く、ニラが全然臭くないとコメント

グッチ裕三さんは行列のできる法律相談所でもたぬきにぎりと、そうめんチャンプルーのレシピを紹介していました。

グッチ裕三のたぬきにぎり&そうめんチャンプルーレシピ・作り方 行列のできる法律相談所8月12日

加藤牛肉店の特性手ほぐしビーフ

さらにグッチ裕三さんは加藤牛肉店の特性手ほぐしビーフ(山形牛)がおいしいとおすすめ。
特製<山形牛100%>手ほぐしビーフ(コンビーフ) 加藤牛肉店
あったかいご飯で醤油かけて食べるとおいしいそうです。

沙姜粉(サージャンフェン)

沙姜粉(サージャンフェン)は生姜の粉。ネギをみじん切りにして沙姜粉をちょっとかけて塩かけて油を混ぜたらとんでもなくおいしいソースができるそうです。

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実際に作った人の感想

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