NHKきょうの料理

２０１２年６月１９日放送のNHKきょうの料理で紹介されていた片岡護シェフのうちごはん・夏野菜の冷製パスタとのたっぷり蒸し野菜のアンチョビソースレシピ・作り方です。

２０１２年６月１８日放送のNHKきょうの料理で渡辺康啓さんが紹介していた緑の豆スープ・かつおのソテー緑のソース・そら豆と豚肉のオーブン焼きのレシピ・作り方です。

２０１２年６月１４日放送のNHKきょうの料理で紹介されていたぬか漬け浅漬け・キャベツの紅漬けの作り方・レシピです。

２０１２年６月１３日放送のNHKEテレきょうの料理では料理研究家の荻野恭子さんが梅酒・梅ジャムの作り方・レシピを紹介していました。荻野さんは５０カ国以上の国々を訪れ、特にユーラシアの食文化に詳しく１年中ジャム作りにいそしんでるそうです。

NHKきょうの料理で料理研究家の飛田和緒さんが紹介していた甘い梅干し（梅の甘いぽたぽた漬け）の作り方・レシピです。

２０１２年６月１１日放送のNHKきょうの料理で紹介されていた塩らっきょう・らっきょうの甘酢漬け・新ショウガの甘酢漬けのレシピ・作り方です。