2015年2月17日(火曜日)放送の有吉弘行のダレトク!?「有吉が作るダレトククッキング第4弾」では、「えびせんを使ったかき揚げ丼」「ふ菓子を使ったラスク」「明太子を使わない明太子スパゲッティ」のレシピを紹介していました。
えびせんで作る簡単かき揚げ丼レシピ
材料
- 玉ねぎ
- えびせん
- 天ぷら粉
- 天つゆ
- ご飯
作り方
- 1
- 玉ねぎを5ミリ幅にカットし、えびせんは手で1cmくらいの大きさに砕く。
- 2
- えびせんを細かくしたら天ぷら粉・えびせん・玉ねぎを混ぜ合わせる。
- 3
- クッキングシートに【2】のかき揚げのタネをのせ、クッキングシートの角(対角線)を持って油に入れる。
- 4
- 180度の油で4分揚げる。かき揚げが揚がってくればクッキングシートは自然に剥がれるので取り除く。かき揚げをひっくり返し菜箸で穴をあけ、中までしっかりと揚げていく。
- 5
- かき揚げができたら油を切って天つゆにつけ、ご飯にのせれば出来上がり。
クッキングシートを使うと自宅で形の良いかき揚げが簡単に作れる。
このかき揚げ丼を食べた長嶋一茂さん・山村紅葉さん・高橋真麻さん・有吉弘行さん・ホラン千秋さんは「全然思ってたとの違う。すごくいい。」「おせんべいのところがサクサクサクサクもっちり」「もっちり感がいい」「おこげ感もいい。天丼と言ってもわからない。」「エビがないときはいい。」などとコメントしていまいた。
実際に作ってみた人の感想
2分で完成!ふ菓子ラスクレシピ
材料
- ふ菓子
- バター
作り方
- 1
- ふ菓子を縦に2つにカットし、バターを溶かしたフライパンで切った方の断面を下にして焼き、バターをふ菓子に吸わせる。
- 2
- ひっくり返して15秒ほど温め、焦げる前に取り出す。
- 3
- 焼きたてはバターでしんなりしているので1分ほどおいて固くなったら出来上がり。
わずか2分で出来る簡単ラスク。
このふ菓子ラスクを食べた出演者の方々は「美味しい。」「びっくりするぐらいいける」「外側がカリカリしておいしい。」「キャラメルっぽい感じ」「味がまろやかになる」などとコメントしていました。
実際に作ってみた人の感想
明太子を使わない明太子スパゲティレシピ
材料
- パスタ
- 豆板醤
- マヨネーズ
- 昆布茶…少々
作り方
- 1
- パスタを茹でる。
- 2
- マヨネーズと豆板醤を合わせる。さらに昆布茶を混ぜあわせる。
- 3
- 茹で上がったパスタを【2】のソースに合わせる。
- 4
- 皿に盛りつけてきざみ海苔を多めに乗せたら出来上がり。
この明太子スパゲッティを食べた出演者は「びっくりするんだけど明太子。」「つぶつぶの食感が明太子みたい。」などとコメントしていました。
実際に作ってみた人の感想
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