2013年4月15日放送の日本テレビ・ヒルナンデスではエバラ焼肉のタレを使った㊙黄金レシピとして黄金タンドリーチキンのレシピを紹介していました。
黄金タンドリーチキンレシピ
材料(分量2人分)
- 鶏もも肉…300g
- 焼肉のタレ…大さじ3
- ヨーグルト(プレーン)…大さじ3
- カレー粉…小さじ1
- サラダ油…適量
- バジル・ミニトマト…各適量
作り方
- 1
- 焼肉のタレをヨーグルト・カレー粉と混ぜる。
- 2
- サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、表面がこんがりと焼けたらキッチンペーパーで臭みの原因となる余分な油を拭き取る。
- 3
- 一度弱火にしてから【1】の合わせ調味料を回し入れ、汁気が少なくなり照りが出てくるまで返しながら焼けば出来上がり。
この黄金タンドリーチキンを食べた我が家の坪倉さんは「今までのタンドリーチキンよりも深みが出て、カレーの味だけじゃなくてまろやかでおいしい。冷めても美味しそう」とコメントしていまいした。
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