NHKきょうの料理レシピ 簡単栗きんとんレシピ&あんず入りきんとんの作り方【NHKきょうの料理ビギナーズ１２月６日】
２０１２年１２月６日放送のNHKEテレ・きょうの料理ビギナーズ「つくってみたい！年末年始のお祝い料理（８）」では簡単に作れる栗きんとんのレシピとあんず入りきんとんの作り方が紹介されていました。
NHKきょうの料理レシピ
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NHKきょうの料理レシピ はんぺんで作る簡単だて巻き（伊達巻）レシピ&作り方【NHKきょうの料理ビギナーズ１２月５日&６日】
２０１２年１２月５日放送（再放送６日）のNHKきょうの料理ビギナーズ「つくってみたい！年末年始のお祝い料理（７）」でははんぺんで簡単に作れるだて巻き（伊達巻）のレシピが紹介されていました。（監修：野崎洋光）
NHKきょうの料理レシピ 中国風おこわ&サバランレシピ/作り方【NHKきょうの料理 山本麗子】
２０１２年１２月４日放送（再放送５日）のNHKEテレ・きょうの料理「技あり！ほったらかしグルメ」では、料理研究家の山本麗子さんが中華風おこわと中国風サバランのレシピを紹介していました。
NHKきょうの料理レシピ ロールポーク＆魚の包み焼きレシピ・作り方【NHKきょうの料理１２月３日 大宮勝雄】
２０１２年１２月３日放送のNHKEテレ・きょうの料理「技あり！ほったらかしグルメ」では大宮勝雄さんがロールポークと魚の包み焼きのレシピを紹介していました。
NHKきょうの料理レシピ カレー豆腐＆豆腐団子の韓国風炒めレシピ・作り方【NHKきょうの料理１２月３日 多賀正子】
２０１２年１２月３日放送のNHKEテレ・きょうの料理「ほっこり冬の節約おかず」では料理研究家の多賀正子さんがカレー豆腐と豆腐団子の韓国風炒めのレシピ・作り方を紹介していました。
NHKきょうの料理レシピ 豚こま肉の竜田揚げ＆とろみしょうゆ豚レシピ＆作り方【NHKきょうの料理１１月２７日】
２０１２年１１月２７日放送のNHKきょうの料理「ほっこり冬の節約おかず」では料理研究家の井澤由美子さんが豚こま肉を使った節約レシピを紹介していました。
NHKきょうの料理レシピ 春雨＆もやし入りわらじハンバーグレシピ・作り方【NHKきょうの料理/かさ増し】
２０１２年１１月２６日放送のNHKEテレ・きょうの料理「ほっこり冬の節約おかず もやしの辛うま鍋」では、料理研究家の小林まさみさんがもやしを使った節約レシピとして、春雨入りのわらじハンバーグのレシピを紹介していました。
NHKきょうの料理レシピ ビールで漬ける大根のからし漬け＆醤油漬けレシピ＆作り方【NHKきょうの料理１１月１３日 大原千鶴】
２０１２年１１月１３日放送のNHKきょうの料理「秋を漬ける大根のこうじ漬け」では料理研究家の大原千鶴さんが大根のからし漬けと醤油漬けのレシピを紹介していました。
NHKきょうの料理レシピ 極上担々麺＆芝麻醤レシピ＆作り方【NHKきょうの料理１０月３１日 陳建一＆建太郎】
２０１２年１０月３１日放送のNHK・Eテレきょうの料理「きょうの料理５５年未来に伝えたい味・ホイコーロー・タンタン麺」で陳建一・陳建太郎親子が紹介していた、極上担々麺と、芝麻醤（チーマージャン）、万能肉そぼろのレシピ＆作り方です。
NHKきょうの料理レシピ しょうゆ麹餃子レシピ＆作り方【NHKきょうの料理１０月２４日 谷村新司＆詩織】
２０１２年１０月２４日放送のNHKEテレきょうの料理料理自慢の台所「音も味もクリエイティブな食卓」で谷村新司さんの娘の谷村詩織さんが紹介していたしょうゆ麹餃子のレシピと、玄米こうじを使ったしょうゆ麹の作り方です。