２０１２年１１月１日放送の日本テレビ・ダウンタウンDX（デラックス）で、木村祐一さん（キム兄）がおすすめしていた肉だけで作る黒酢の酢豚レシピ・作り方です。
キム兄おすすめの肉だけで作る黒酢の酢豚レシピ
材料（分量２人分）
豚ヒレ肉ブロック ２５０ｇ
★肉の下味用
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 生姜の絞り汁 小さじ１/２
- うま味調味料 小さじ１
★甘酢
- ネギ １/３（みじん切り）
- 黒酢 大さじ３
- 黒砂糖 大さじ１と１/２
- 生姜 ひとかけ
- はちみつ 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 水 大さじ２
- 片栗粉 小さじ１
★衣
- 水 大さじ２と１/２
- 片栗粉 大さじ４
- サラダ油 少々
作り方
作り方は紹介されていませんでしたが、この材料で普通の酢豚を作る感じで作ればOKな気がします。
以前放送されていたしゃべくり００７でも黒酢酢豚の作り方を紹介していました。
「しゃべくり007」キム兄流黒酢酢豚のレシピ・作り方 ５月１４日
今日は実家にご飯作成！キム兄がやってた酢豚ーฅ(*°ω°*ฅ)* pic.twitter.com/BTSnOO1kWN
— ユズ§胡椒＠オペラブ (@yuzu_koshoo) 2015, 3月 8
キム兄流酢豚inフライパン。この冬でわたくし、料理できる女になります。 pic.twitter.com/oEnPXMlM
— さやねぇ (@sayax64) 2013, 2月 4
今日は酢豚〜☆水餃子☆
酢豚…この前の００７見た方？キム兄が作ってた豚にチーズと油あげ巻くやつ〜☆やってみました☆美味しく！！初酢豚にしたら上出来♪ http://t.co/7SjJLrfj
— かど るみ子 (@0227kado) 2012, 5月 18
しゃべくりでやってたキム兄の酢豚作ってみた！ うまー(^p^) pic.twitter.com/gATkHMhS
— も さ (@mochoco25) 2012, 5月 17
メモメモφ(．．)キム兄の酢豚。ばら肉、うす揚げ、チーズを巻く。野菜は素揚げ不要。黒酢、ケチャップなどをいれた調味料で味つけ。とろみをつけて完成。チーズがとろっと溶けて美味しそう～(*´∇｀*)
— nanacom (@nanacomy4106) 2012, 5月 14
キム兄の酢豚作ったら美味しかった～！チーズと油揚げ巻いたお肉♪ http://t.co/qLW8Y7vu
— emu (@wktk888) 2012, 5月 16
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