2013年2月2日放送の日本テレビ・世界一受けたい授業では、目白大学短期大学部製菓学科教授就任で、パティスリーキャロリーヌ オーナーシェフの中川二郎さんがアメリカ柄大流行の最先端スイーツウーピーパイのレシピを紹介していました。ウーピーパイとはアメリカでカップケーキの次に流行ると言われているお菓子なんだそうです。
簡単ウーピーパイレシピ
材料（分量約１０個分)
- ホットケーキミックス…２００ｇ
- バター…４０ｇ(常温)
- 牛乳…１００cc(常温)
- ココア…６０ｇ
- 卵…１個(常温)
- マシュマロ…適量
作り方
- 1
- ホットケーキミックスとココアを混ぜる。
- 2
- 牛乳・卵・溶かしバターを混ぜ、（１）に加えてよく混ぜる。
液体が多い場合は粉物に液体を混ぜたほうがダマになりづらく混ざりやすい。
- 3
- 混ぜあわせたものを、クッキングシートを引いた天板に小さじ1くらいの分量で形を作って並べ、１８０度のオーブンで約１５分加熱する。
- 4
- あら熱をとり、平らな方を下にして生地にシュマロをのせ、６００Wの電子レンジで２０秒加熱する。
- 5
- 電子レンジから取り出し、マシュマロが柔らかいうちにもう一個の生地でフタをすれば出来上がり。
ポイント
- 通常は小麦粉を使って作るのだが、ホットケーキの素を使うことで簡単に作ることができる。
作った人のツイート
昨日の世界一受けたい授業でやってたウーピーパイ早速作っちゃった(￣▽￣)♡ twitter.com/mikamijo/statu…
— みかさん (@mikamijo) 2013年2月3日
一昨日世界一受けたい授業でやってたウーピーパイなるものを作ってみた！結構美味しい (๑˙❥˙๑) twitter.com/mutoh12/status…
— ももか ＼⍩⃝／ さん (@mutoh12) 2013年2月4日
ママさんが昨日世界一受けたい授業でやってたウーピーパイ作ってくれた♥♥うまい（●＾o＾●） twitter.com/qbbzdp/status/…
— あすみさん (@qbbzdp) 2013年2月3日
昨日作ったやつーー♡世界一受けたい授業でやりよったウーピーパイ作ってみた（≧∇≦）！！そんなに美味しくなかったww twitter.com/Biggirlsaya/st…
— Bigirl sayaさん (@Biggirlsaya) 2013年2月4日
昨日、世界一受けたい授業でしていたウーピーパイを作ってみました。ココアの苦みがコーヒーとよく合います(^^) twitter.com/happyjackys/st…
— jackyさん (@happyjackys) 2013年2月8日
いつぞやの世界一受けたい授業でやってたウーピーパイ作ってみた。
マシュマロ溶かすタイミングが難すぃ(´・ω・)美味かったけど。 pic.twitter.com/kCEsBC2ad6
— もへじ (@moheji_hnhn) 2013, 5月 26
バレンタイン、今年はウーピーパイをつくりましたー＊(世界一受けたい授業で紹介されてたやつを)先週予行練習したから、特に大きな失敗もなく！やれやれー pic.twitter.com/fe02dCp4
— saho (@saho9hachi) 2013, 2月 13
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