2015年1月10日(土曜日)放送の日本テレビ・世界一受けたい授業「日本に住む外国人がハマったJAPANフードベスト50」では、落合シェフがヘルシーしらたきパスタのレシピを紹介していました。
落合シェフ流ヘルシーしらたきパスタレシピ
材料
- にんにく
- 唐辛子
- オリーブオイル
- しらたき
- 好みのきのこ類
- 醤油
- 塩
- パルメジャーノチーズ
- ほうれん草
- ネギ
- すりごま
作り方
- 1
- お湯に塩を多めに入れてしらたきを１分ほど茹で、ざるに取りしっかりと水を切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れて弱火で炒め色づいたらにんにくと唐辛子を取り出す。
- 3
- 【２】のフライパンにきのこ類・塩を加えて炒め、さらに醤油（少々）を加えて炒め、【１】のしらたきを加える。さらにすりごま(大さじ山盛り１)、パルメジャーノチーズ（約１０ｇ）、ほうれん草（適量）を加えてあえる。お皿に盛りごまとネギを散らせば出来上がり。
しらたきはダイエットに良いスーパー食材として海外で大人気。パスタの代用品として使われている。
カロリーがほとんどなく、食物繊維が豊富なので健康志向のセレブやダイエットしたい人に人気。
その他のしらたきパスタレシピ
しらたきＤＥパスタ気分Ⅰ ぺペロンチーノ by talkin38 [クックパッド]
しらたえのき♡ヘルシーたらこスパ by まゆしあ [クックパッド]
ダイエットレシピ☆トマトスープしらたき by ☆TOMO♡ [クックパッド]
糖質制限 白滝の濃厚カルボナーラ by jk1976 [クックパッド]
ダイエット★舞茸・玉葱でしらたきパスタ by 如月まこと [クックパッド]
簡単！卵、納豆、玉ねぎの白滝パスタ by milestone★ [クックパッド]
実際にしらたきパスタを作って人のツイート
夜勤明けに食べても罪悪感がないけどガッツリしたものを模索した結果しらたきパスタに行きついた pic.twitter.com/BneNHpajRY
— 舞茸うまい (@at604) 2014, 4月 20
(夜ごはん)
・ケチャップしらたきパスタ
・＋チョコ一欠片
今回のしらたきレシピはなかなか美味しかった pic.twitter.com/HaE2FSovuT
— はる@diet垢 (@cherrycherry215) 2015, 1月 7
しらたきパスタというものを作ってみたけど。。。うーん、これはイマイチ。 pic.twitter.com/sQNRtdFVYN
— シュウリン (@syuurin) 2013, 10月 30
しらたきパスタ作った
1食で110カロリー pic.twitter.com/2bCxEOXzNp
— あゆすけ♡ (@ayusk__) 2014, 10月 13
しらたきパスタに挑戦。思ったより全然イケる♪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) pic.twitter.com/otrCPPbVBi
— まめ屋 (@510_mame) 2014, 11月 25
ダイエットなうなんで
お母さんがパスタでわなく、
しらたきパスタ笑
カロリー20㌔カロリー‼︎
以外に美味しい笑
ちなみに味はたらこ♪( ´θ｀)ノ pic.twitter.com/EfhHXE6lWm
— H A R U (@Haru0430Haru) 2015, 1月 8
@mikkabi_ta ねー、昨日の夕飯ダイエットメヌーでしらたきパスタ作ったww意外といける(￣^￣)ゞしらたきハマりそうー pic.twitter.com/4f3XwjGu7N
— ひーたす (@hi_tas) 2013, 9月 30
お母さんのために、夜食作ってあげたよ
和風しらたきパスターーー♡ pic.twitter.com/ijnHM4ELc8
— ななこ (@nanak0_775) 2014, 11月 20
あやぶた食堂
第２０回「しらたき濃厚カルボナーラ」
パスタゆでるのめんどくさいんで。
ソースはもちろんパスタに合います！あととり胸入れても美味しかったです
カルボナーラのソース自体カロリーあるんでダイエットレシピじゃないですね（白目 pic.twitter.com/lX94Gsm5Ms
— うんめぇモノ杏耶（あや） (@ayatanponpon) 2014, 8月 29
☆しらたきヘルシーパスタ 【材料】 しらたき170g ウインナー1本 トマトソース大さじ1 感想バジル小さじ1 黒コショウ少々 【作り方】 ①しらたきを茹でハサミで切る ②フライパンでウインナーを炒め 残りの具材を入れ、味を整え完成 pic.twitter.com/JTxvkEzkbk
— 夢を叶える伝道師@美樹 (@happyy_grant) 2014, 3月 14
コメント