２０１２年５月１６日放送のNHKためしてガッテンでは福井県の郷土料理研究家・出倉弘子さんがあさりと油あげの酒蒸しのレシピ・作り方を教えてくれていたので紹介します。
あさりと油あげの酒蒸しのレシピ・作り方
材料 （２人前）
ガッテン流油あげ ２個
あさり １２個
みつば 適量
酒 大さじ２
水 大さじ１
塩 ひとつまみ（お好みで）
作り方
（１）フライパンにガッテン流油揚げ・あさりを入れ、お好みで塩をいれる。 ※塩は入れなくても大丈夫
（２）フライパンにお酒を入れてふたをし、火をつけ、強火で１分、その後中火で３分加熱する
（３）お皿に盛りつけみつばをのせれば完成です。
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ためしてガッテンで紹介されていたその他のレシピです。
@2_9_3_3 アサリが美味しそうでした。小さく切ったらガッテン油揚げにする必要があるのかとか、白和えじゃ駄目なのかとか、色々と疑問も。#ためしてガッテン
— はときち (@hato_pyon) 2012, 5月 17
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