２０１３年１月８日放送のNHKあさイチ！「解決ゴハン」ではフードコーディネーターのSHIORIさんがれんこんのり塩炒めのレシピを紹介していました。
れんこんののり塩炒めレシピ
材料（作りやすい分量）
- レンコン １個（２５０ｇ）
- 青のり 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
★A
- 顆粒チキンスープの素（中国風） 小さじ１
- 塩 少々
作り方
（１）れんこんは皮をむいて２〜３センチ幅の薄切りにし、酢水につけておく。※直径が大きいものは半月切りにする。
（２）フライパンにサラダ油を熱し、水気をとったれんこんを中火で炒める。レンコンの色が変わり火が通ったら★Aで味を整える。
（３）最後に青のりをふり、まんべんなく青のりが散らばったら出来上がり。
ぱぱっとできる副菜なので作っておくとお弁当などにも使える。
味見したら止まらない～ @shiorikaregohan SHIORIさんレシピの酢醤油れんこん。彼のために常備菜で作ったのに帰ってくる前になくなりそう pic.twitter.com/eGbqQ2edj0
— ななさん (@nana_around30) 2015, 6月 22
SHIORIさんのハンバーグレシピで、お弁当用のハンバーグを作った！余ったタネでピーマンの肉詰めと、レンコンのはさみ焼きも作った♫間違いない美味しさで、しばらくお弁当のおかずは安泰♫ pic.twitter.com/JfBt3zGwn7
— Rumi (@Rumix0804) 2014, 9月 27
彼ごはんの人のレシピってずっと食べてたら体壊しそうな調味料の使い方してるけどたまにジャンク的に食べるとすげーうまい（ほめてる）（ほめてる）
— のえり@とうらぶ (@tolovenoeli) 2015, 6月 23
彼ごはん見て作ってみた。んまい！アボカド食べ過ぎかな笑 pic.twitter.com/z4e7k9cvSz
— ゴトウタカコ (@gotaka510) 2015, 6月 17
よるごはん。牛肉のガーリック炒飯とにんじんのやつ。千切り器買ったので暫く千切り野菜にゃ。炒飯はＳＨＩＯＲＩさんの彼ごはんレシピ！凄まじく、んま！ふええー！しあわせ！ pic.twitter.com/nIv75DTdTE
— ロリィタ族。 (@lolitazoku) 2015, 1月 29
『彼ごはん』から『花嫁レシピ』へと確実に勝ち組化を続けているSHIORIさんですが、単なる料理本に記号的な価値を付加するために饒舌に語られる「旦那様への愛情」の中では固有名はおろか夫のあらゆるパーソナルな特徴が抹消されており、主婦勝ち組イデオロギーがほとんど不気味なまでにぎらつく
— atsuhiko shibata (@atsu_explosion2) 2015, 2月 6
コメント