有吉ゼミのグランジ佐藤流万能味噌の坦々うどんレシピ/作り方【椿鬼奴の夫】

2015年6月8日(月曜日)放送の日本テレビ・有吉ゼミ「家事やりすぎ夫の手料理No.1決定戦」では、先日7歳年上の女芸人・椿鬼奴と結婚したグランジ佐藤大さんが、激安で簡単に作れるピリ辛坦坦うどんのレシピなどを紹介していました。

家庭では夫の佐藤さんが料理をすべてしているそうです。その料理は貧乏生活が長かったためどれも1食100円台。激安なのにとにかくうまいと鬼奴さんが絶賛しているとのこと。

グランジ佐藤特製!万能味噌レシピ

有吉ゼミのグランジ佐藤流万能味噌レシピ

材料

  • 味噌…500g
  • コチュジャン…250g
  • 砂糖…200g
  • みりん…100cc
  • 醤油…75cc
  • ごま油…25cc
  • 炒りごま…50g
  • おろしニンニク…50g

作り方

1
すべての材料を混ぜれば出来上がり。

あらゆる料理をおいしく作れるという佐藤さん特製の万能味噌。

激安135円のピリ辛坦々うどんレシピ

有吉ゼミのグランジ佐藤流万能味噌のピリ辛坦々うどんレシピ

材料

  • 水…200cc
  • 豚ひき肉…80g
  • 中華スープ…小さじ1/2
  • 万能味噌…大さじ3
  • 冷凍うどん…1玉
  • 練りごま…30g

作り方

1
水・豚ひき肉・中華スープ・万能味噌をよく混ぜ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。有吉ゼミのグランジ佐藤流万能味噌のピリ辛坦々うどんレシピ
2
【1】に解凍した冷凍うどん・練りごまを入れ、軽く混ぜれば出来上がり。有吉ゼミのグランジ佐藤流万能味噌のピリ辛坦々うどんレシピ

味噌のコクととコチュジャンの辛みが簡単に坦々うどんの濃厚なうまみを作ってくれる。

ピリ辛坦々うどん!! 有吉ゼミで鬼奴さんの旦那様が超簡単レシピとして紹介してたのを作ってみた。 ミンチがなかったんで、カレーうどんにみえますが笑(((^^;)) これが簡単だし、 激ウマなんです!(*´∀`)♪ 子たちには黄身を入れてまろやかに(*^^*) 辛かったんで、汗だくになりながら食べました。 #ピリ辛#坦々うどん #コチュジャン#万能みそ #激安#激ウマ #おうちごはん#夕飯 #有吉ゼミ#おにやっこさん #グラウジ佐藤さん

yukaさん(@egao0114)が投稿した写真 –

この万能味噌の使い方は様々。ケチャップと混ぜればコクのあるピザソースに。

万能味噌のピザトーストレシピ

有吉ゼミのグランジ佐藤流ピザトーストレシピ

材料

  • 食パン
  • 万能味噌
  • ケチャップ
  • ベーコン…10g
  • ピーマン…1/8個
  • チーズ…30g

作り方

1
パンに万能味噌とケチャップを混ぜたものを塗り、ピーマン・ベーコン・チーズをのせてオーブンで4分焼けば出来上がり。

さば缶のなめろうレシピ

有吉ゼミのグランジ佐藤流サバ缶なめろう

材料

  • サバ缶(水煮)…1缶
  • 万能味噌…大さじ2
  • おろし生姜…小さじ1/2
  • 卵黄…1個
  • ねぎ

作り方

1
サバ缶に万能味噌・おろし生姜を加えて混ぜ、トッピングに卵の黄身とねぎをのせれば出来上がり。しめはお茶漬けにして食べるのがおすすめ。

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