２０１２年１０月８日放送のNHKEテレ・きょうの料理ビギナーズ「レンジ上手は料理上手（５）」で紹介されていた電子レンジで簡単に作れるチンジャオロースーのレシピ・作り方です。
電子レンジで簡単！チンジャオロースーレシピ
材料（分量２人分）
- 牛肉（焼肉用） １５０ｇ
- ピーマン ３個
- 生しいたけ ４枚（６０ｇ）
- ネギ １/５本（２０ｇ）
- しょうが １/２かけ
★調味料
- オイスターソース 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
作り方
（１）牛肉は１センチ幅に切ってボウルにいれ、オイスターソース・醤油・砂糖・片栗粉を加えて揉み込む
（２）ピーマンは５ミリ幅の千切り、生しいたけは薄切りにする
（３）ネギと生姜はみじん切りにする
（４）耐熱皿にピーマン・しいたけ・ねぎ・しょうがを入れ、その上からフチにそって牛肉を入れる
（５）耐熱皿にふんわりとラップをかけて６００Wの電子レンジで約４分間加熱する
（６）取り出してよく混ぜれば出来上がり
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