おかずのクッキングレシピ しっとり柔らか！豚の角煮レシピ＆二番だしの作り方【おかずのクッキング１０月１３日 土井善晴】
２０１２年１０月１３日放送のテレビ朝日・おかずのクッキングで、料理研究家の土井善晴さんが紹介していたしっとり柔らかい豚の角煮のレシピと、二番だしの作り方です。
レシピ
おかずのクッキングレシピ 
秘密のケンミンSHOW 山芋の鉄板焼きレシピ＆作り方【秘密のケンミンショー１０月１１日】
２０１２年１０月１１日放送の日本テレビ・秘密のケンミンSHOW（ショー）「連続転勤ドラマ辞令は突然に 福岡県」で紹介されていた山芋の鉄板焼きのレシピ＆作り方です。
秘密のケンミンSHOW かかし串揚げレシピ・作り方＆通販！輪島市の石川県民のヒミツのごちそう【秘密のケンミンショー１０月１１日】
２０１２年１０月１１日放送の日本テレビ・秘密のケンミンSHOW（ショー）で紹介されていた輪島市に住む石川県民のヒミツのごちそう、かかしの串揚げのレシピ・作り方＆通販についてです。
NHKあさイチ 牛肉とごぼうのビール煮レシピ＆作り方【NHKあさイチ料理１０月１１日】
２０１２年１０月１１日放送のNHKあさイチ！の解決ご飯のコーナーで料理研究家の脇雅世さんが紹介していた、牛肉とごぼうのビール煮レシピ＆作り方です。
はなまるマーケット 塩麹きのこの作り方レシピ＆ダイエット効果【はなまるマーケット１０月１１日】
２０１２年１０月１１日放送のTBSはなまるマーケットで紹介されていた、浜内千波さんの塩麹きのこの作り方・レシピと、塩麹きのこのダイエット効果についてです。
NHKあさイチ 鮭（さけ）の焼き漬けレシピ＆作り方【NHKあさイチ１０月１０日】
２０１２年１０月１０日放送のNHKあさイチ！「イチおし 今が旬！秋鮭（さけ）徹底活用術」で紹介されていた鮭仙人秘伝の鮭の焼き漬けのレシピ＆作り方です
NHKきょうの料理レシピ フライパンで簡単パエリアレシピ＆作り方【NHKきょうの料理 脇雅世】
２０１２年１０月９日放送のNHKEテレ・きょうの料理「６ヶ月で！レパートリー倍増計画 おいしいごはんが食べたい」で料理研究家の脇雅世さんが紹介していた、フライパンで簡単に作れるパエリアのレシピ＆作り方です。
NHKあさイチ 塩麹豆腐ハンバーグレシピ＆作り方【NHKあさイチ料理１０月９日 小紺有花】
２０１２年１０月９日放送のNHKあさイチ！解決ご飯のコーナーで、こうじ料理研究家の小紺有花さんが紹介していた、塩麹（こうじ）を使った豆腐ハンバーグのレシピ・作り方です。
NHKきょうの料理レシピ あさりの炊き込みご飯レシピ・作り方＆砂抜きのやり方【NHKきょうの料理１０月８日 渡辺あきこ】
２０１２年１０月８日放送のNHKきょうの料理「６ヶ月で！レパートリー倍増計画おいしいご飯が食べたい」で料理研究家の渡辺あきこさんが紹介していた、あさりの炊き込みご飯のレシピ・作り方＆あさりの砂抜きのやり方・方法です。
男子ごはん 和風メンチカツレシピ＆作り方【男子ごはん１０月７日 栗原心平】
２０１２年１０月７日放送のテレビ東京・男子ごはんで料理研究家の栗原心平さんが紹介していた、めんつゆソースで作る和風メンチカツのレシピ・作り方です。