チアシードのダイエット効果&食べ方とレシピ。ローラも愛用のスーパーフード

2014年12月11日放送のテレビ朝日・グッドモーニング「イマ知るラボ」では今話題のスーパーフードとしてチアシードが紹介されていました。

スーパーフード チアシード

チアシード(Chia seed)とは南米原産のシソ科の植物、チアの種。

チアシードは古代マヤ・アステカ時代から食べられている。人間に生きていくための栄養素が入っていると言われていて、奇跡の食材とも言われている。

近年アメリカでは大注目の食材。あのスーパーモデル・ミランダ・カーもチアシードに夢中なんだそうです。日本の芸能界でも流行し、モデルのローラさんや道端アンジェリカさんなどが愛用している。

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きょうはね~、あさ、ホットレモン湯にチアシードとハチミツを入れてのんだよ~
チアシードは食物繊維がだっぷりだから、とっても体にいいんだよ~( oˆoˆo ) ぷにぷにタピオカみたいな食感なの~

Rolaofficialさん(@rolaofficial)が投稿した写真


きょうのスムージーちゃん! もう寒くなってきたからホットスムージーを作ったよ~~~♪
中にはね、イチゴとマキベリーと温かい豆乳とチアシードが入っているの♪ すこしはちみつも入れるとのみやすいよ

Todays smoothie スーパーフードたっぷりのスムージー フルーツはaçaí.strawberry.blueberry.raspberry.blackberry アーモンドも入れました

道端アンジェリカさん(@angelica_michibata)が投稿した写真 –

道端アンジェリカさんは混ぜるだけで簡単に作れるパウダータイプのスムージーとチアシードを混ぜて飲んでいるそうです。

モデルに人気急増中のナチュラルヘルシースタンダード

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スプーン1杯で1日に必要な栄養素の半分が取れる

新橋田中内科の田中院長によると、チアシードには食物繊維が豊富に含まれていて、コレステロール値を下げる作用のあるオメガ3脂肪酸も含まれている。また亜鉛・マグネシウムのようなミネラル、18種類のアミノ酸も含まれていてまさに栄養の宝庫。

さらにチアシードは免疫力を上げ、コレステロールを下げる働きがあり、骨粗しょう症にも効き、体全体の健康管理にも役立つそうです。

チアシードは大さじ1杯分で、日本人男性・女性が1日に必要な栄養素のおよそ半分が取れると言われている。

満腹感が得られるのでダイエットにも効果的

チアシードは水を入れると約8倍に膨らみ、食べると胃の中で同様に膨らみ満腹感が得られる。

また、黒いチアシードの中に混ざっているホワイトチアシードは約10倍膨らむ。ホワイトチアシードの方が殻が柔らかいため膨張率が高く消化吸収に優れています。

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チアシードの食べ方

道端アンジェリカさんは2年ほど前からチアシードを食べていて、朝のスムージーにチアシードを入れて飲んだり、ヨーグルトやサラダにかけて食べたりしているそうです。

和食の場合はごまの代わりにふりかけるだけでOK。

めざましテレビではチアシード入りのホットケーキのレシピが紹介されていました。

チアシード入りホットケーキレシピ

さらにTBS・あさチャンでは、チアシードを使った料理レシピが紹介されていた。

チアシード料理レシピ「餃子&豆乳バーニャカウダ&トマトジュレ」

実際にチアシードを食べている人のツイート

またまた今更ながら… ホワイトチアシードを購入♩ 白米が大好きでどんどん丸くなる次女に(。-艸-。) 食事の30分前に食べるとダイエット効果が期待出来るそうで(´m`) 栄養価の高いモノで上手にダイエット出来ればなぁ〜と母の愛でした♡♡ ・ ・ #チアシード #ホワイトチアシード#naturalhealthystandard #ナチュラルヘルシースタンダード #スーパーフード#ダイエット#アンチエイジングにもね

細谷加奈子(シザーケース屋)さん(@scissorscase)が投稿した写真 –

話題のもの買ってみた。 ほんとに無味無臭で、“プルプチッ”です~~。 続かない人だけど、とりあえず健康のためにも続けてみよー #ホワイトチアシード#小原正子が紹介してた#スーパーフード

manamiさん(@mana_1212)が投稿した写真 –

チアシードを使った簡単レシピ

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スムージーやヨーグルト

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スイーツ

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