NHKあさイチ

2012年11月29日放送のNHKあさイチ!の解決ゴハンのコーナーでは、恵比寿の日本料理店「賛否両論 」の笠原将弘料理長が鶏胸肉のしょうが焼きのレシピを紹介していました。

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2012年11月28日放送のNHKあさイチ!解決ゴハンでは「ロールキャベツが大好きですがうまく作れません」というお悩みを初心者にも分かりやす丁寧なレシピが評判で、きょうの料理ビギナーズも監修している料理研究家の小田真規子さんが解決。

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2012年11月27日放送のNHKあさイチ!「驚きの食感!?そふとおせち」ではソフトおせちについて特集されていました。

驚きの食感!?ソフトおせち

ソフトおせちとは高齢者の方で食べものを噛むのが難しくなってきたなと

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2012年11月20日放送のNHKあさイチ!では飲み残したワインの活用法を料理研究家の伊野由有子さんが紹介していました。伊野由有子さんはワインアドバイザーの資格を持つワイン通なんだそうです。

赤ワインで作るホットワイン

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2012年11月20日放送のNHKあさイチ!「夢の3シェフNEO 脂ノリノリごちそうさば」では井桁良樹さんが四川風サバのピリ辛煮のレシピを紹介していました。

四川風さばのピリ辛煮レシピ材料(分量2人分)さば(切り身) 

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2012年11月20日放送のNHKあさイチ!「夢の3シェフNEO 脂ノリノリごちそうさば」で橋本幹造さんが鯖(さば)の船場汁のレシピを紹介していました。

うまみ濃厚!楽ちん船場汁レシピ材料(分量2人分)塩さば(三枚おろ

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2012年11月16日放送のNHKあさイチ!ではいま話題の寝相アートが取り上げられていました。

いま話題の寝相アート

いま話題の寝相アート。赤ちゃんの寝姿を生かして楽しい写真を撮るというもので、これが今ちょっとした

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2012年11月15日放送のNHKあさイチ!「あったか&おトク みんなでウォームシェア」ではウォームシェアについて特集されていました。

ウォームシェアとは?

ウォームというのは暖かい、シェアというのは分け合

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2012年11月12日放送のNHKあさイチ!「丸ごと味わう!大根」では、大根の辛味成分イソチオシアネートの効能などについて解説していまいした。

大根の辛味成分イソチオシアネート

お茶の水女子大学・食品科学研究室准教

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2012年11月12日放送のNHKあさイチ!「丸ごと味わう!大根」では、大根の活用法に困っている主婦の方の悩みを神奈川県三浦市で大根を栽培して50年の大根農家・吉田和子さんが解決。大根料理の研究科とも知られ、毎年レパートリーを増やして ...