２０１２年１２月２６日放送の笑っていいとも！年忘れ超特大号「今年最後は５時間半がんばっちゃってもいいかな？」で紹介していた炊き込みご飯のレシピです。
ハライチ澤部のコーラと角煮の炊き込みご飯レシピ
材料
- 米 ３合
- 水 ２００ｍｌ
- コーラ ３００ｍｌ
- 豚の角煮 ５００ｍｌ
- 長ネギ １本
- 醤油 大さじ５
- 酒 大さじ３
- チンゲンサイ １株
作り方
炊き上がりにチンゲンサイを散らす
コーラの甘さが角煮の旨さを引き出した奇跡の逸品なんだそうです。
劇団ひとりのウナギの蒲焼と納豆の炊き込みご飯レシピ
材料
- 米 ３合
- 水 ５００ｍｌ
- 納豆 ２パック
- うなぎの蒲焼 １枚
- 蒲焼のタレ 大さじ４
- 塩 小さじ１
- みつば・青ネギ 適量
作り方
炊き上がったらみつばと青ネギを散らす
そのままの状態では合わないと思うが炊き込むことによって、納豆のネバネバ感や納豆臭さがとれてウナギと調和した一品。
中居正広のサキイカと焼酎の炊き込みご飯レシピ
材料
- 米 ３合
- 水 ６００ｍｌ
- サキイカ ８０ｇ
- タコウインナー ６個
- 麦焼酎 大さじ２
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- 塩 小さじ１
- ネギ 適量
作り方
サキイカは前日に水に漬け、米はサキイカと汁汁ごと加える。
イカからだしが出ていて、そのイカ臭さを焼酎がうまい具合に消していて良いバランスでおいしいそうです。
以前の炊き込みご飯レシピ
東ちづるのもちと昆布茶の炊き込みご飯レシピ
１月２２日放送の炊き込みご飯レシピ
材料（分量６人前：１人前６０円）
- 米…３合
- 水…５４０ｍｌ
- 切り餅…３枚
- 昆布茶…大さじ２
- くんせいイカ…５０ｇ
- 粉末かつおだし…１袋
- 白ゴマ…大さじ５
作り方
（１）米に水・細かく切ったもち・昆布茶・くんせいイカを入れて炊く。
（２）炊き上がったら粉末かつおだし・白ごまを振る。
ハライチ澤部のビーフジャーキーと玉ねぎwithめんつゆの炊き込みご飯レシピ
材料（分量６人前：１人前６３円）
- 米…３合
- 水…５４０ｍｌ
- 玉ねぎ…１個
- めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ６
- しば漬け…適量
- 溶き卵…３個分
作り方
（１）米に水・細切りにしたビーフジャーキー・くし切りにした玉ねぎ・めんつゆを入れて炊く。
（２）炊き上がったらしば漬けを散らし、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
作った人のツイート
夕飯に、昨日、笑っていいともの年忘れスペシャルで、やってた、中居君考案のさきイカと焼酎の炊き込みご飯を作りました( ´ ▽ ` )ﾉうまい〜♡ twitter.com/hitomituru/sta…
— 一美(ひとみん)さん (@hitomituru) 2012年12月27日
ハライチ沢辺さんがいいともで紹介してた炊き込みご飯！うまい！ twitter.com/5nekoze8/statu…
— 真鯵をくわえたぺろ姐さん (@5nekoze8) 2013年1月3日
いいともでやってた炊き込みご飯！作ってみたのだ♪美味しいのかな(^q^)？ twitter.com/kanayaaan831/s…
— かなぼーちゃん(’･_,’)さん (@kanayaaan831) 2012年12月29日
こないだいいともでやってたさきいかと焼酎の炊き込みご飯やってみた♪ちょーおいしー(´▽｀) twitpic.com/bqr6vi
— NAMIKOさん (@nanohanairo) 2012年12月30日
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