2015年2月12日(木曜日)放送のTBS・ゴロウ・デラックス「平野レミの140字簡単絶品レシピ」では、料理研究家の平野レミさんが簡単にすぐできる美味しいスイーツとして特急特級トリュフと、ビーフジャーキーDEリゾットのレシピを紹介していました。
平野レミの特急特級トリュフ(チョコトリュフ)レシピ
材料
- プレーンビスケット(森永マリー)…12枚
- 生クリーム…大さじ6
- ココアパウダー…大さじ2
- 砂糖…大さじ2
- ラム酒…小さじ1
- ココアパウダー(コーティング用)…適量
作り方
- 1
- ビスケットを袋の上から叩いて砕く。
- 2
- ボウルにココアパウダーを入れて、生クリーム・砂糖・ラム酒・砕いたビスケットを入れてむらなく混ぜる。
- 3
- 【2】を少しずつラップに包んで丸めて冷蔵庫で固める。
- 4
- 固まったチョコにココアパウダーをまぶせば出来上がり。
実際に作ってみた人の感想
その他のチョコレートレシピ
ビーフジャーキーDEリゾットレシピ
外山さんにぴったりな料理としてビーフジャーキーのリゾットを紹介。
材料
- ビーフジャーキ…30g
- 熱湯…1/2カップ
- ごはん…200g
- 水…2.5カップ
- 長ネギ・セロリの茎…各1/2カップ
- 塩・醤油…各小さじ1/2
- 粉チーズ…大さじ3~
- セロリの葉(みじん切り)…1/2カップ
作り方
- 1
- ビーフジャーキーは細かく裂いて熱湯でふやかし、柔らかくなったら汁ごとミキサーにかける。
- 2
- 【1】を鍋に入れてご飯・水・粗みじん切りにした長ネギとセロリの茎を入れて強火で12分煮る。
- 3
- 塩・醤油・粉チーズ・セロリの葉のみじん切り・胡椒を入れて混ぜれば出来上がり。
燻製風味が新鮮なリゾット。
平野レミのレミパン
平野レミさんの料理に欠かせないのがレミパン。250万個も売れている大ヒット商品。
レミ・ヒラノ レミパン イエロー
平野レミ |
レミさんいわく、発売当初からマイナーチェンジを繰り返し、改良を重ね今では5代目まで進化しているという。
レミパンは蓋が立ったり、開閉式の蓋から水を入れたりもでき、レミパン一つで炒めものから揚げ物も出来る。一台で6役の万能アイデアグッズ。
つぶやきご飯が人気の秘密「ネーミングが面白い」
北京ダックを鶏で作った「ペテンダック」や、ニラの鍋にニラのソースをつけて食べる「にらめっこ鍋」や「ごはんお友なす丼」「アホだらけのお粥」などネーミングも笑えちゃうほど面白い。
その他の平野レミさんのレシピ
平野レミの食べればロールキャベツレシピ【ゴロウデラックス 2月12日】
コメント